RECOLTE ET TRANSPORT IGO 



replantée dépend avant tout de son mode de végétation. Bien 

 qu'il faille, dans la grande généralité des cas, conserver aux 

 racines leur plus grande intégrité, il n'est pourtant pas tou- 

 jours indispensable de le faire, surtout lorsqu'il s'agit d'es- 

 pèces à racines nombreuses et dont les tiges plus ou moins 

 enterrées émettent facilement des racines, comme c'est le cas 

 pour les espèces dites traçantes. La même observation s'ap- 

 plique aux plantes munies d'un piveau unique ou peu ramifié 

 (lue surmonte un grand nombre de tiges grêles, serrées les 

 unes contre les autres et formant par leur ensemble un 

 tapis d'une étendue variable, comme le font les plantes dites 

 cespiteuses. Mais cela devient nécessaire pour celles dont la 

 racine volumineuse, simple ou napiforme et profondément 

 enfouie dans le sol, ne porte à son collet que quelques courts 

 bourgeons n'arrivant jamais à produire des racines. 



A cause de leur mode de végétation, les Monocotylédones 

 sont presque toutes très-faciles à extraire du sol. Elles sont 

 généralement peu profondément enterrées, et les racines 

 nombreuses qui partent de l'appareil souterrain principal 

 sont sans grande importance. Tel est le cas pour la 

 presque totalité des plantes bulbeuses, dont il suffît que le 

 bulbe lui-même reste intact, pour les Graminées et les Cypé- 

 racées cespiteuses, etc. Gomme exception, nous citerons les 

 racines fasciculées de VAsphodelus subalpinus et du ParacUsia 

 Liliastrimi, qui s'enterrent assez profondément, et qu'il est 

 nécessaire de conserver sans les briser. 



Quant aux Dicotylédones, elles présentent des types 

 beaucoup plus variés ; mais d'une manière générale on peut 

 dire qu'elles sont d'un arrachage beaucoup plus difficile. Nous 

 allons du reste choisir dans ces deux ordres quelques exemples 

 de récoltes de plantes. Rappelons toutefois, car c'est là un 

 point qu'on devra toujours avoir en vue, qu'il ne s'agit pas 

 tant d'extraire une plante tout entière, que d'en obtenir dans 



