20. u.m.Staubf.a. d. Kelche. Viele S taub wege. ^^3 



Nuzzen. Die Natur scheint die Erdbeere wegen 



ihrer überaus gesunden Frucht allen 

 Zonen mitgetheilt zu haben. Sie wachst 

 in Europa bis an das Nordkap , in Asien 

 bis in Kamtschatka , im nördlichen Ame- 

 rika , und auf Island, in Afrika, nur 

 nicht unter dem Aequator, sonst aber 

 überall. Man geniefst sie frisch entwe- 

 der ohne alle Zuthat, oder sie werden 

 mit Zukker bestreut, oder man ifst sie 

 mit Milch oder Wein, oder wie in Is- 

 land mit sauerer Milch; auch geben sie 

 einen guten Saft , Geleen , Wein und Es- 

 sig. Durch die Kultur wird nur die 

 Grösse der Erdbeeren sehr vermehrt, 

 nicht aber der gewürzhafte Geschmakk 

 derselben verbessert , sondern vermin- 

 dert. Vor 200 Jahren wurde diese Pflanze 

 nur noch selten in den Gärten gezogen, 

 und nur auf den Tafeln der Vorneh- 

 men sähe man ihre Früchte. Ob die 

 Alten sie gezogen haben, lafst sich nicht 

 mit Gewifsheit bestimmen. Die Blätter 

 sind zum Gerben dienlich; noch jung 

 und im Schatten getrokknet geben sie 

 einen guten Thee. Durch Hanken und 



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