45o i5. Klasse, ü. Ordnung. 



ke. Es giebt purpurrothe und weisse 

 Sorten. 



Er stammt aus Italien. 



D. Kohlraben oder Kohl- 

 rüben. 



1. Kohlraben über der Er- 

 de. (Br. oler. gongylodes. L. A. ) Mit 

 runden oder länglichen Knollen , von 

 bläulicher oder grüner Farbe , welche 

 der Strunk über der Erde ansezt. 

 Sie sind ein treffliches Gemüse. 



m. Kohlraben unter der Er- 

 de. {Br. oler. JSfapohrassica. L. Tt- ) 

 Mit runden dikken Knollen ( Stekk- 

 rüben - Wurzeln ) unter der Erde. 



Sie sind ein gutes Gemüse für 

 Menschen und ein vortreffliche^ Mast- 

 futter für das Vieh. 



n. Schnittkohl. {Spielmami^ 56.) 

 Lue der hält ihn für eine Abart 

 der Unterkohlraben. Man schneidet 

 ihn als Gemüse so oft er zum Ab- 

 schneiden gross genug geworden ist, 

 an der Erde ab. 



