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Les botanistes modernes n'ont pas cru devoir séparer les 

 Ilex de Tournefort et de Bauhin du genre Quercus; cependant 

 leur port est fort différent, ainsi que leur aspect. 11 était natu- 

 rel que les peuples distinguassent \ilex du chêne, auquel il 

 ne ressemble que par la disposition et la structure des fleurs 

 et du fruit. Les Fiançais le nomment yeuse, les Espagnols 

 enzina, et les Italiens elice. 



On voit, par le passage cité du Culex, qu'il est question de 

 plusieurs sortes à' ilex : sans doute des Quercus Ilex, coccifera^ 

 Prinos, Bellota, etc. C'est parmi ces espèces qu'il faut chercher 

 les chênes à glands doux, qui servaient à la nourriture de 

 riiomme. 



Les feuilles de l'yeuse sont dentées, argutœ; son tronc est 

 noirâtre, niger. Il n'était pas nécessaire de supposer que par 

 ilex nigra Virgile ait voulu parler d'une espèce de cyprès. 



La plante à laquelle les botanistes modernes ont donné le 

 nom générique à' Ilex est fort différente. C'est le houx, arbris- 

 seau commun dans nos contrées. 



INTUBUM ou INTYBUM. Fibris amaris. 



Et AMARIS INTITBA FIBP.IS 



Officiunt, aut umbra nocet. Geobg. I, 120. 



Kiyjipiov (Theophr. lib. VU, cap. 1 1 ). 



Cichoriurriy seu Intubum erraticiim (Pline, XXI, i5). 



Cichorium Jntybus (Linii. gen. I25i ). 



La Chicorée amère. 



Originaire d'Egypte, où l'on en fesait depuis long-temps un 

 prand usage (i), cette plante apporta en Europe son nom copte, 

 qui devint en grec y.t;^r^ptov ou y.t;^wpv3, et dont on se servit pour 

 distinguer l'espèce sauvage du genre Sept;. Les Arabes l'ont de 

 même adopté, sous la forme chikouriéh (2). 



On appelle cichorium, dit Pline, Yintubum erraticum; et par 

 erroticum, il n'entend que sauvage, car ailleurs il avait dit: 



(i)Plin. A'Z/, i5. Maillet, Descript. de l'Egypte, e'dit. de I735,p. I3. 

 (2) Forskahi. 72. Gloss. bot. p. ii3. 



