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MAI.VA. 



Malv^qûe inulœque virebant. 



Mou. 73. 

 Moàx^Yi des Grecs. 



Malvœ (Linn. gen. 1 134) species quœlibet. 

 La Mauve. 



Les mauves se trouvent placées parmi les légumes, dans le 

 passage auquel nous renvoyons; Dioscoride (r) et Théophras- 

 te (9.) les désignent comme aliment; le premier de ces deux 

 auteurs dit que la mauve des jardins est meilleure à manger 

 que la sauvage, ce qui semble annoncer qu'on en mangeait de 

 plusieurs espèces. Dans nos provinces méridionales, on fait 

 encore entrer les mauves dans un mets assez estimé, que l'on 

 nomme garbure. 



La mauve avait reçu chez les Grecs un nom relatif à ses 

 propriétés médicales. ^laU-xjn dérive en effet de fjta/âfftiw , futur 

 pa)iâ?w, amollir, adoucir: verbe qui n'est lui-même que la ra- 

 cine orientale (ALo , dont le sens primitif est pétrir. 



MEDIGA. 



Verefabis satio : tuni te quoque, medica, putres 

 Accipiuni sulci. Georg. I,2i5. 



MYiSiy.h des Grecs. 



Medica sativa (Lamk. FI. Franc. 2, p. 585). 



Medicago sativa (Linn. gen. 12 14)- 



La liuzerne (3). 



Cette plante, cultivée d'abord par les Médes, a reçu le nom 

 de son pays originaire. C'est ainsi que la pêche, l'abricot, la 

 cerise, ont été appelés persica, armeniaca, ceraswn, pour 

 avoir été tirés de Perse, d'Arménie, du territoire de Céra- 

 sonte. La description que Pline (4) et Dioscoride (5) donnent 



(1) Diosc. lib. II , cap. m. (2) Tliéoph. lib. I , cap. 5. 



(3) Confondue très improprement dans quelques provinces avec le sain- 

 foin, //er/j-sarum. 



(4) Plia. lib. XVIII, cap. 16. (5) Diosc. lib. II, cap. i4i. 



