382 ©ed)fie^ Kapitel- 



tung fofl6at imb miu6fam tjT, fo fa((t ciHetQJott^etC, 

 tcn man t)av>cn in ben lani>n)irtfpfd)aften gewdrticjctt 

 tDoUcn, \vc^, nnb man fann einen jeben von 2(nflc(? 

 Inng ncnec 2>ei:fud)c abratf^en* 



iOci^eniitbm i)at in ben@c^t\)cbifc^en'M66ant); 

 (nncjen yor<jefc^(agen, ba^ man bie ©c^meljofen an; 

 iDcnben foKe, nm jucj(eic^®etreibe unb ^al,^ jn boo- 

 ten: bie baüon anfflcicjcnbc metadifcf^c unb atfenica? 

 (tfc^e 3)unfle burften aber leicht einen nac^t^elUgen 

 (Stnffn^ auf t)k ©efnnb|)eit ^abcn. 



s6ie£r^i)mi|Icn, ttjeld^e ju tjerfc^iebenen ^roceffen 

 «in fe^ir (lavfeö gener nntei**^alten muffen , ^aben haf 

 |n einen Ofen, ben flc ben faulen .^ein|en ^el^cn, in 

 t^elc^em, fle bet) bem nemlic^en geucr jebcc S^iUttu 

 tung einen befonbcrn (ävat) von ^drmc ^cben, unb 

 otfo jucjteid) mU 3u6steitunc|cn t^erferticjen fonnen» 

 €ö cje^oret biefe ie^re in tit Pytoflatit unb £^i?; 

 tttie, allwo aud^ noc^ Unterrii^t ^^c^zhm tt)irb, eine$ 

 5^eiB, tt)ie tt)ir baö S^uer regieren unb md^icien foh 

 len; benn bei) t?erfd}icbenen 3it^c^ßJtuncjcn beruht aU 

 leö auf bie ©rabe, n^elc^e man bem geuer nac^ i\n\> 

 tiac^ giebt, unb t>a^ man eö ju rechter 3eit fldrfe ober 

 mdfjige ober ganj gelinbc mac^e, unb ta^ ge^6rige. 

 aSer&dltnig rec^t ju treffen tviffe: 2(nbern5&ei(6 aber 

 j)on benen verfd^iebenen burd) bajfelbe ju erlangenben 

 ^SSirfungen unb ju beforbernben fogenannten Opera-' 

 tionen, a(ö beö ©c^meljenö, ber Sindfc^erung, Hb: 

 Dämpfung, ®ige(lion, Zementation, ^uiUm<^ticn, 

 ^ijaporation unb fo weiter* 



®a ta^ S^uer nic^t atlema( gleich f!arf wirft 

 (§♦291), fo ^atman fld> 93^% gegeben, um 

 6) bie ©rabe ^i^^^were abjumeffen (§♦ 2S7}* 



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