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Lechartir, G. et Bellamy, F. De la fermeutation des? fruits. 

 Fide Rep. Tom. l, pag. 20. 



d. Jourru de Pharm. et de Chim. 4e Ser. Tom. XVII, paq. 123. 

 C. Joum. of the Chem. Soc. 1873, pag. 293. J. B. 



Manassein, W. Hefe uud zur Lelire von der alkoholischen Gahrung. (Bei- 

 trage zur Kenntniss der) 

 d. Microacopische Untersuchungen. 



C- -Bull- de la Soc. bot. de France. Revue bibliograph. Tom. XIX, pag. 63— 64 . 



Mayer , Ad uud Knieriem, W. V. Ueber die Essiggahrung und ihre Veranlassung. 

 C. Chem. Central-Bl. 1873, pag. 666. 

 " Natm-forscher. 1873, pag. 392—303. A. 



Mayer. Ad. Alkoholische Gahrung. (Studien iiber die) 



C. Naturforscher . 1873, pag. 423—425. A. 

 t. Chem. Central-Bl. 1873, pag. 570. 



Ott, Ad. Behaudlung des Weines rait Luft bei der Vergahrung. (Ueber die) 

 t. Chem. Central-Bl 1873, pag. 132. 



Pasteur et Davaine. Rapport sur un meraoire de M, Oniraus relatif a la 

 Septicemie . 



JouiTi. de Pharm. et de Chim. 4e Ser. Tom. XVIII , pag. 117. 



Pasteur, L. Le gerrae de la levure qui fait ie vin provient de I'exterieur 

 des grains de raisin. Nouveiles experiences pour demontrer que) 

 Vide Rep. Tom. I. pag. 21 



C. Journ, of the Chem. Soc. 1873, pag. 82. E. D. 



Faits nouveaux pour servir a la connaissauce de la theorie des fermeu- 



tations proprement dites. Avec observations de M. Fremy et reponse a ces 

 observations de M. Pasteur. 

 Vide Rep . Tom. l,pag. 21. 



V. Quart. Journ. of microsc. Sc. Vol XIII. 1873 , pag. 351 — 356. 



C. Journ. of the Chem. Soc. 1873, pag. 83—84. E. D. 



" Journ. de Pharm. et de Chim. 4e Ser. Tom. XVII, pag. 5. 



Etude sur la biere, nouveau procede de fabricationpourlarendreinalterable. 



d. Comptes rendus. Tom LXXVII, 1873. pag. 1140— 1148. 

 C L"Anne'e Scientif. 1873, pag. 234-239. 

 " Ber. d. Deutsch. Chem. Ges. 1873, pag. 1417—1418. 



Reponse a la Note lu par Trecul. 



d. Comptes rendus . Tom. LXXVII, 1873,/)«^. 1396—1399. 

 r. Llnstittd iS7 i, pag. 361; 393; 409—4-10; 1441—1442; 1444—1445; 

 1519-1520. 

 Petit, A. Substances antifermentescibles. (Sur les). 

 d. Compt. rendus. Tom,. LXXV, pag. 881—883. 



C. Joui-n. de Pharm. etde Chim. 4e Se'r. Tom. XVII, pag. 119. 



Picot. Gahrungswidrigen Eigenschaften des Natronsilicates. (Ueber die) 



t. Chem. Central-Bl. 1873, pag. 132, 218. 

 Reess , M . Aikoholgahrungspilze. (Botanische Untersuchungen iiber die) 8o. de 

 84 pages, aoec 4 planch^^s lithographiees. Leipzig. 



C. Bull. de la Soc. bot de France. Revue bibliograph. Tom. XIX, pag. 56 — 57. 

 Schnetzler, J. B. Tlieorie der Alkoholgahrung. (Beitrag zur) 



C. Chem. Central-Bl. 1873, pag. 4. 

 Seynes, J. de. Transfonnations des Bacteries et des Mucedinees en levures 

 alcooliqucs. (Note sur les pretendues) 



d. Compl. rendus, 1872, Tom. LXXIV, pag. 113-114 et Ann. Sc.uat., 

 5e Ser. Tom. XIV. p. 381. 

 C. Bnll. de la Soc. bot. de France Revuebibliograph. Tom. XIX, pag. 09—70. 



