STERCULIACEAE (THEOBROMA) 



333 



Hughes, William. The Amerifan physitian. Whereunto is 

 added a discourse of the cacao-nut-tree, and the use of its 

 fruit, with all the ways of making of chocolate. London. 

 1672. 



Jacobsen, M. Tratado sobre a cultura do chd. [Lisboa. 

 1S90?| 



Jagor, Fedor. Cacao, kaffee. {In his Reisen in den Philip- 

 pinen, 1873, pp. 76-82.) 



Japha, Walter. Ueber den karavanenthee und seine strasse. 

 Revue coloniale iniernalionale, 1S87, v, 203-222. 



Johnson, W. H. Cocoa; its cultivation and preparation. 



London. 1912. 

 Jumelle, Henri. Le cacaoyer. Paris. I'JOO. 

 Kindt, Ludwig. Die kultur de.s kakaobaunies und .seine 



schadlinge. Hamburg. 1904. 

 Kuhne, J. G. Vollstiindige nachricht von der chocolate. 



Niirnberg. 1717. 

 Lavedan, Antonio. Tratado de los usos, abusos, propiedades 



y virtudcs del tabaco, cafe, te y chocolate. Madrid. 1796. 



Lecomte, Henri, and Chalot, Ch. Le cacaoyer et sa cultur. 

 Paris. 1897. 



■• Bibliographie," pp. 119-120. 



The same. Paris. 1897. 



••BibUographie," pp. 119-120. 



Lefevre, J. F., praeses. Theses niedica; de natura, usu & 

 abvisu caffe, the, chocolatae, & tabaci. Vesontione. [1726.) 



Linne, Carl von (1707-1778), praeses. Dissertation medica 

 inauguralis de potu chocolata>. Holmia;. [1765.] 



Mangin, Arthur. Le cacao et le chocolat. Paris. 1860. 



The same. 2" 6d. Paris. 1862. 



Mappus, Marcus, praeses. Dissertatio medica de potu 



chocolatff. Argentorati. 1695. 

 praeses. Dissertationes medical tres de receptis hodie 



etiam in Europa potus calidi generibus thee, cafe, chocolata. 



Argentorati. 1695, ['91-93]. 

 Marradon, Barthelemy. Du chocolate. {In Colmenero 



DE Ledesma, Antonio. Du chocolate, 1643.) 

 Martinez, Leandro. C'ultivo y bcneficio del oacaotero. 



Mexico. 1894. 

 Mauchart, B. D., praeses. Butyrum cacao. Tubingte. 



[1735.] 

 Meisner, L. F. Anacrisis medico-historico diaetetica; sen, 



Dissertationes quadripartita> de caffe et chocolata", necnon 



de herbs' thee ac Xicotiana- natura, usu, & abusu. [Vetero- 



Pragse.) 1720. 



The sayne. Norimberga". 1721. 



Memorie storiche sopra I'uso della cioccolata in tempo di 

 digiuno, esposte in una lettera i monsig. arcivescovo X. N. 

 V'enezia. 1748. 



Merli, Francesco. II buon uso del th6, del caffe, del ciocco- 

 lato. 2^ impressione. Napoli. 1769. 



Mitscherlich, Alfred. De cacao. Berolini. [1857.] 



planting, cultivation, and the curing of the bean. 3d ed. 

 Trinidad. 1903. 



Le cacaoyer. Traduit de I'anglais. Paris. 1908. 



"Litteralura," pp. 33-34. 



Der cacao und die chocolade. 



Berlin. 1859. 



Morris, Daniel. Cacao, how to grow and how to cure it. 



Jamaica. 1882. 

 [Muzzarelli, A.] II tempio della fedelta, La cioccolata. 



La bottega del caff^. See Puint-lore, etc. 

 Nantes — Chamber of commerce. Cacaos. [Nantes.] 1878. 

 The natural history of chocolate. Translated from the last 



edition of the French. London. 1724. 

 [Navier, P. T.] Observations sur le cacao et sur le chocolat. 



Paris. 1772. 



Another edition. 



Norero, Agustin. Ensayo sobre la agricultura del Ecuador. 



i. El cacao y su cultivo. Madrid. 1910. 

 "Bibliografia," pp. 147-148. 

 01ivi6ri, F. E. A treatise on cacao (Theobroma cacao), its 



Paulli, Simon. A treatise on tobacco, tea, coffee, and 



chocolate. London. 1746. 

 Payen, Anselme. De I'alimentation publique. Le cacao et 



le chocolat. 



nevue des deuz mondes. 1859, xiiv, 153-173. 



Peller, Joseph. Dissertatio inauguralis medico-pharmaco- 



logica de chocolata. Vindoljonae. 1835. 

 Pelletier, Eugene, and Pelletier, Auguste. Le th(5 et le 



chocolat dans ralimcntation publique. Paris. 1861. 

 Piron, H. J. S6choir pour fdves de caf^ et de cacao. {In 



Le c.\f6 aux colonies, 19-? pp. 21-29.) 

 Preuss, Paul. Le cacao. Bru.\elles, etc. 1902. 

 Prochnow, Adolf. Beitriige zur untersuchung des kakaos 



und seiner priiparate. WUrzburg. 1909. 

 [Quelus, D. de] Histoire naturelle du cacao, et du sucre, 



divisee en deux traites qui contiennent plusieurs fails nou- 



veaux, & beaucoup d'observations egalement curieuses & 



utiles. Paris. 1719. 



Another edition. 



The same. 2* ed. Amsterdam. 1720. 



Riant, Aim^. Le caf6, le chocolat, le th(5. Paris. 1875. 



Robert, Jocelyn. Traiti? pratique des cultures rationnelles 

 du vanillier, du cacaoyer et du cafdier. Saint-Denis. 1902. 



Sacramento, Leandro do. Memoria economica .sobre a 

 planta^ao, cultura, e prepara^ao do chd. Rio de Janeiro. 

 1825. 



Saint- Arroman, A. De Taction du oaf 6, du th6 et du choco- 

 late sur la sant^'. Nouvelle M. Paris. 1864. 



Coffee, tea and chocolate. Philadelphia. 1846. 



The same. Philadelphia. 1852. 



Schulte im Hofe, A. Die kakao-fermentation und die 

 verarbeitung des kakaos von der ernte bis zum versand, sowie 

 kaffee- und tabak-fermentation.s-studien. Berlin. 1908. 



[Seraflni, Lorenzo.] Lettera in cui si esaminano le ragioni 

 addotte dall' autore del primo parere intorno all' uso della 

 cioccolata, dedicata all' sig. Cosimo degli Albizzi. Firenze. 

 1728. 



Smith, H. H., editor. The fermentation of cacao. London. 

 [1913.] 



The future of cacao planting. With an introduction 



by Sir Daniel Morris. London. 1908. 



Notes on soil and plant sanitation on cacao and 



rubber estates. London. 1911. 

 Spencer, G. L. Foods and food adulterants. Pt. vii. Tea, 



coff^ee, and cocoa preparations. Washington. 1892. 

 StoUwerck, Walter. Der kakao und die schokoladenin- 



dustrie. Jena. 1907. 

 Thierry, A. J. Notes sur le greffage du caf(5ier, du cacaoyer 



et du muscadier et la maladie vermiculaire du caf^ier. 



Saint-Pierre-Martinique. 1899. 

 Thomson, . Rapport sur le cacaoyer sauvage de la 



Sierra Nevada de Santa-Martha. {In Godefroy-Lebeuf, 



Alexandre. Le cacaoyer Penon, 1S9-? pp. 7-14.) 

 Tonduz, Adolfo. Informe sobre una enfermedad del cacao- 



tero. San Jos6, [Costa Rica]. 1895. 

 Tozzi, Guglielmo. Tractatus novus de potu cophe, de 



sinensium thee, et de chocolate. Francofurti. 1693. 

 Vriese, W. H. de. Aanteekeningen betreffende de kakao 



kultuur, in de residentie Manado. 



Naluurk. lijdschr. Nederl.-Ind.. 1859, xx. 289-319. 

 Bijdrage tot de statistiek der kakao. — De kakao- 



kultuur in Zuid-Amerika, met andere kulturen vergeleken. 

 Naluurk. lijdschr. Nederl.-Ind.. 1859-60, n, 316-319. 



Wanklyn, J. .\. Tea, coffee, and cocoa. London. 1874. 

 Went, F. A. F. C. Krulloten en versteende vruchten van de 

 cacao in Suriname. Amsterdam. 1904. 



