RENONCULACÉES. 13 
— Feuilles toutes radicales, longuement pétiolées, épaisses, très amples, digitées, composées de 
7 à 9 divisions, ovales, lancéolées, dentées à leur partie supérieure d’un vert noir. — Racine 
épaisse, charnue et chevelue. 
Croït sur les montagnes du midi de l'Europe, dans les lieux pierreux et 
ombragés; fleurit en hiver, et ne craint point les gelées. D'une saveur âcre et 
amère, toutes les parties de cette plante constituent un purgatif violent. Les 
racines sont employées dans la médecine du bœuf pour faire des trochisques. 
Elle est cultivée dans les jardins pour la beauté de sa fleur et l’époque excep- 
tionnelle de sa floraison. 
HELLÉBORE FÉTIDE, À. fœtidus L. 
Pied de griffon, Patte d'ours, Pas de lion, Pied de lion, Herbe de Saint-Antoine, Herbe aux fées, Herbe 
aux bœufs, Herbe du crû, Maucerf, Marfouré, Fève de loup, Pommelée, Parmenie. 
Fleurs verdâtres, rouges sur le bord, en corymbes terminaux. Feuilles glabres, d'un vert 
foncé, coriaces, digitées, à 7 ou 9 divisions lancéolées, pointues et dentées. Bractées ovales. 
Tige droite, de 3 à 6 décimètres, épaisse, rameuse à son sommet. Racine charnue, très fibreuse. 
Exhale dans toutes ses parties une odeur vireuse, surtout quand on la froisse. 
Cette plante, très répandue, vient dans les bois, les terrains secs, les lieux élevés ; elle fleu- 
rit pendant l'hiver et au printemps, et reste verte toute l’année. Très âcre, elle purge violemment 
les bestiaux qui la mangent et peut même, parfois, déterminer la mort. Brugnone assure que cette 
espèce fait périr tous les ans quelques-uns des poulains qui vivent dans les pâturages des Alpes. 
HELLÉBORE VERT, À. viridis L. 
Fleurs rares, entièrement vertes. Feuilles radicales digitées, d'un vert gai. Tige de 15 à 
30 centimètres. Racine pivotante, garnie de nombreuses fibrilles. 
Fleurissant plus tard et plus rare que la précédente, elle vient dans les mêmes lieux et jouit 
des mêmes propriétés. 
HELLÉBORE D'HIVER, H. hiemalis L. 
Fleurs jaunes, droites, larges de 2 à 3 centimètres, ressemblant à celles de la Renoncule 
des prés, solitaires au sommet de la tige. Feuilles arrondies et découpées en lobes simples. 
Fleurit à la fin de l’hiver. Mêmes propriétés que les autres Hellébores. Est cultivée dans les 
jardins. 
Genre NIGELLE. — NIGELLA L. 
Corolle à 5-10 pétales, plus petits que les sépales, bilabiés, à lèvre inférieure bifide, et por- 
tant un onglet. 
NIGELLE DES CHAMPS, N. arvensis L. 
Nielle, Barbiche, Barbe de capucin, Poivrette, Toute-épice. 
Fleurs bleuâtres. 
Croît naturellement dans les blés de l’Europe, souvent même en abondance. Non précisément 
nuisible aux récoltes. Ses semences ont une saveur aromatique, douce, et une saveur âcre qui les 
fait employer dans les offices à titre d'épice. 
