PAPAVÉRACÉES. 15 
Genre PAVOT.— PAPAVER L. 
Fizurs très grandes, solitaires, portées sur de longs pédonenles; — fruif consistant en une 
capsule globuleuse ou cblongue, surmontée d'une couronne de stigmates en étoile, s’ouvrant par 
des pores placés sous les stigmstes ; — graines supportées par les cloisons. 
Le suc des Pavots est blanc, laiteux et doué de propriétés narcotiques 
prononcées. Ce suc, extrait de certaines espèces exotiques et desséchées, 
constitue l'opium. Moins abondant dans les espèces indigènes, il n’en rend 
moins ces plantes dangereuses pour l'alimentation; on a remarqué que 
Éne propriétés nuisibles se développent surtout après la formation des cap- 
sules. On trouve encore, dans les graines des Pavots, une huile grasse et 
douce, que l’on extrait pour les usages domestiques. 
COQUELICOT. — P. RHEAS L. 
Noms VULGAIRES. — Parot des champs, Pavot rouge, Pavot-coq, Ponezau, Gravesalle, Mahon. 
; Rouzello (près de Toulouse). 
Grandes fleurs rouges. — Capsule presque globuleuse, arrondie à la base. — Feuilles non 
embrassantes, à divisions oblongues, dentées. — Tige dressée, haute de 3 à 6 décimètres. . 
Commun dans les champs cultivés, le Coquelicot offre les propriétés, 
vénéneuses du genre. Toutefois, s’il est en petite quantité, il n’est pas nuisi- 
ble, car il se dessèche avant la moisson, et sa graine, par le criblage et le 
vannage, est facile à séparer du blé. Mais, s'il est abondant, il peut nuire à la 
croissance des céréales ; il est difficile alors de le faire disparaitre, à cause de 
la facilité avec laquelle ses graines se conservent en terre pendant plusieurs 
années. — Mêlé aux fourrages, dans les prairies artificielles surtout, il pro- 
duit les effets des narcotiques : convulsions, tremblements, etc. L'un de nous 
a vu mourir une jument et son poulain qui avaient mangé des tiges de 
Coquelicot mises en tas après le sarclage d'un champ de blé; les symptômes 
offerts par ces animaux étaient presque ceux du vertige. D’autres chevaux 
qui en mangèrent aussi furent pris de violentes coliques. — On doit donc 
veiller à ce que les fourrages frais soient rigoureusement purgés de cetie 
plante. 
PawOT ORDINAIRE, P. somniferum L. 
Fleurs blanches ou violacées, solitaires à l'extrémité des tiges. Feuilles embrassantes, inei- 
sées, glauques, très longues. Tige de 8 à 15 décimètres. 
Culiivée en grand pour l'huile que ses graines renferment (huile d'oliette ou d'æillette), et 
pour ses fruits vendus dans le commerce sous le nom de fétes de pavot, cette plante est vénéneuse 
pour les animaux, et doit être rejetée avec soin des cultures fourragères. 
Pavor npoureux, P. dubium L. 
Fleurs d’un rouge clair. Capsule oblongue, atténuée à la base. 
Vient dans les champs, parmi les moïssons, moins abondamment que le Coquelicot. Possède 
les mêmes propriétés. 
