FUMARIACÉES. 17 
Famille des FUMARIACÉES DC. 
ANOMALES T.; DIADELPHIE HEXANDRIE L.; PAPAVERACÉES J. 
Tire son nom du genre FUMETERRE, Fumaria. 
Fleurs irrégulières; — calice à 2 sépales caducs ; — corolle à 4 pétales im- 
briqués, inégaux, ou plus ou moins soudés à la base, le supérieur prolongé en 
éperon ; — étamines à filets réunis en deux faisceaux, portant chacun 3 anthè- 
res; — ovaire à une loge; — fruit sec, capsulaire ou siliqueux ; — feuilles 
alternes, pétiolées, divisées. 
Plantes herbacées, molles, contenant dans leurs diverses parties un suc 
aqueux et amer. Espèces peu nombreuses. 
Genre FUMETERRE. — FUMARIA L. 
Pétale supérieur brièvement éperonné ; — silicule indéhiscente, monosperme. 
FUMETERRE OFFICINALE. — F. OFFICINALE L. 
Noms VULGAIRES. — Fiel de terre, Pisse-sang, Pied-de-géline, Lait battu. 
Fleurs petites, rougeâtres, tachées de pourpre et disposées en épis terminaux ou opposés aux 
feuilles. — Fruit plus large que long, échancré au sommet. — Feuilles découpées, pinnatiséquées, 
à sesments oblongs linéaires. — Tige simple ou rameuse, haute de 2 à 6 décimètres. — Racine 
annuelle pivotante. 
La Fumeterre vient abondamment dans les champs labourés, dans les jar- 
dins et les vignes; elle fleurit pendant presque tout l'été. Elle offre une 
saveur amère, qui la fait regarder comme tonique et apéritive. 
Les vaches et les moutons la mangent; mais elle est dédaignée des autres 
bestiaux. 
FUMETERRE À VRILLE, F. capreolata L. 
Feuilles en pétioles volubiles. — Vient dans les champs, les buissons. 
Genre CORYDALE. — CORYDALIS DC. 
Corolle à pétale supérieur longuement éperonné ; — fruit siliqueux, polysperme. 
CoRYDALE BULBEUX, C. solida SMITH. 
Fumeterre bulbeuse. 
Grandes fleurs purpurines. — Commune dans les bois et les prairies couvertes des montagnes, 
elle est recherchée des grands ruminants. 
