* LÉGUMINEUSES. 69 
Genre BUGRANE. — ONONIS L. 
Fleurs roses ou jaunes ; — calice campanulé à 5 divisions profondes, linéaires; — corolle à 
étendard ample, étalé, ovale ou orbiculaire, à carène prolongée en bec; — étwmines réunies à leur 
partie inférieure; — style genouillé au milieu; — gousse ordinairement renflée, uniloculaire, oli- 
gosperme; — feuilles alternes, à une ou plusieurs folioles, ordinairement trifolioliées, souvent gluan- 
tes et d'une odeur fétide; — tige presque toujours ligneuse, munie quelquefois d'épines longues et 
acérées; — racine longue et épaisse. 
Ce genre comprend un grand nombre d'espèces, dont quelques-unes 
offrent de l'intérêt, mais seulement par leur abondance, car les animaux - 
les repoussent à cause des épines qui les garnissent. C’est l’un des genres, 
pe Légumineuses, qui plaisent le moins au bétail. 
BUGRANE RAMPANTE. — O0. REPENS L. 
0. arvensis Lam.; 0. procurrens Wazz. 
Noms VULGAIRES. — Arréte-bœuf, Care-bœuf, Epine-de-bœuf, Arc-bœuf, Bougrane, Bougraine , 
Bugrande, Burgave, Agavon, Agon, Tendon, Etendon, Mäche noire, Herbe-à-V âne. 
Fleurs roses, veinées, axillaires, solitaires , brièvement pédonculées. — Gousse velue, plus 
courte que le calice. — Feuilles à 3 folioles ovales, obtuses, légèrement dentées en scie, les supé- 
rienres quelquefois simples. — Tiges étalées à la surface du sol, radicantes, dures, de 2 à 6 déei- 
mètres. — Souche épaisse, longue, stolonifère. — Plante sous-frutescente, pubescente, dont toutes 
les parties exhalent une odeur fétide. — Floraison de juin à septembre. 
Commune dans les champs, sur les tertres, le long des chemins ou dans 
les prés secs, sans redouter les terres fortes et argileuses, cette espèce est 
broutée avec plaisir, quand elle est jeune, par les ânes, d’où le nom d’Onos, 
que lui donnaïent les Grecs. Les chèvres, les moutons, les vaches aussi, en 
mangent les jeunes pousses. Mais bientôt ils l’abandonnent, à cause de ses 
épines, qui croissent et durcissent avec les rameaux. 
L’Arrête-bœuf, dont le nom indique la force des racines, capables d’ar- 
rêter la charrue, n’est point cultivé. Il constitue, au contraire, pour les terres 
arables et les prés, une mauvaise plante, d'autant plus à redouter qu’elle est 
fort difficile à détruire. Au moment de la fauchaison, elle durcit et nuit au 
fourrage avec lequel elle se trouve mélangée. On a conseillé de la semer sur 
les lieux en pente, où ses racines pourraient servir à retenir le terrain. 
BUGRANE ÉPINEUSE, Ü. spinosa L.; 0. campestris Kocx. 
Fleurs roses. Gousses égalant ou dépassant le calice. Tige dressée. Souche non stonolifère. 
Connue aussi sous le nom d’Arréte-bæuf , cette espèce, très voisine de La précédente, en par- 
tage toutes les propriétés. 
BUGRANE NATRIx, 0. natrix L. 
BUGRANE DE COLUMNA, 0. columnz L. 
BUGRANE VISQUEUX, 0. viscosa L. 
Fleurs jaunes. — Espèces communes dans les diverses régions du Midi. 
