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rement au farouch qui accroît la qualité du fourrage. On peut aussi le donner 
en pâturage aux moutons, qui s'en accommodent mieux autres ani- 
maux ; mais il faut, pour cela, ne pas attendre qu'il ait durci. M. Rodat , en 
raison de l'’amertume de sa graine, l'a particulièrement conseillé, dans le 
Cultivateur aveyronnais, comme un bon moyen contre la pourriture du mou- 
ton ; on donne alors les graines crues ou cuites, et même les feuilles. M. A. de 
Gasparin prescrit la graine de Lupin dans le même cas et conseille d'en 
faire entrer la farine par moitié dans un pain destiné aux animaux malades. 
On a encore recommandé le Lupin, à l'état de fourrage sec, pour le gros 
bétail, qui toutefois le recherche peu et souvent même le refuse. Il ne con- 
vient point au cheval, et surtout au cochon, chez lequel il provoque des 
indigestions , avec météorisation pouvant se terminer par la mort. 
Mais ce n'est pas comme substance alimentaire que le Lupin blanc offre 
le plus d'importance ; ce qui lui donne surtout une grande valeur économi- 
que, c'est la propriété remarquable qu'il possède de pouvoir se transformer 
en engrais, et d'ajouter ainsi considérablement, quand il est enfoui en vert, 
à la fertilité du sol sur lequel il végète. Aucun autre végétal ne l'égale sous 
ce rapport. Son effet, dans ces circonstances, a été comparé à celui de l’en- 
grais de mouton. D'après V. Yvart, dans la vallée de Niévole (Haute-Italie), 
on obtient plusieurs récoltes consécutives de froment, rien qu'en enfouissant 
en automne une récolte intercalaire de Lupin, qui, à la fois, nettoie et fertilise 
le champ. 
Cette puissance fertilisante réside dans toutes les parties de la plante, 
dans les graines principalement. Elle est accrue encore par la propriété singu- 
lière que possède la racine d'emmagasiner dans ses nodosités la matière 
organique. 
Le Lupin, employé comme engrais, est semé après la récolte, de même que 
le blé, et sur un seul labour. On répand environ 1 hectolitre et demi de graines 
par hectare. Il commence à pousser en avril; en juin, il a acquis tout son 
développement et forme alors une masse touffue d'un très bel effet. C'est le 
moment de l'enfouir, ce que l'on fait en passant une charrue à versoir, après 
l'avoir couché sur le sol. La plante pourrit très vite, et dès le mois de septem- 
bre elle se trouve changée en terreau. Par-dessus on sème immédiatement 
du blé, ou du seigle qui réussit mieux encore, et les céréales poussent dès ce 
moment aux dépens du Lupin. Comme les deux labours donnés pour semer 
et enfouir le Lupin eussent été nécessaires pour la céréale, il en résulte que 
cet engrais ne coûte que le prix de la graine et le temps employé à la semer, 
ce dont il faut encore déduire la dépaissance qu'on à pu en obtenir. 
