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Le Lupin jaune croît d'abord lentement ; mais une fois les tiges dévelop- 
pées, il pousse vite ; sa croissance est arrêtée par la gelée seulement. Il résiste 
d'ailleurs parfaitement aux températures extrêmes; il supporte mieux que le 
Lupin blanc la chaleur, la sécheresse et la gelée. Il résiste à — 3°; un froid de 
— 4° tue la feuille, et de — 5° tue la tige. . 
Pour récolter la graine, il faut attendre que les gousses de la tige mé- 
diane aient pris une teinte brune verdâtre; ce moment venu, il ne faut pas 
retarder la coupe de la plante, pepe rs 
leurs graines à plus de ? mètres, ce qui ferait perdre une partie de la récolte. 
Derrière le faucheur, deux femmes relèvent les andains pour en faire des meu- 
lons de 1 mètre de diamètre, en ayant soin de mettre le pied des plantes en 
l'air et les gousses en bas. Lorsqu'en visitant les meulons on reconnaît que la 
maturité est complète, on rentre et l'on bat de suite. On retire les fanes, en 
laissant les cosses avec les graines, et l'on étend le tout dans un grenier, où 
la dessiccation s'achève. 
Quand on veut faner le Lupin jaune, on le coupe à la faux. laisse les 
andains deux jours, puis on les retourne une fois chaque jour u’à ce que 
les tiges soient desséchées. On forme alors des meules de 2 mêtres de diamé- 
tre qu'on rentre quinze jours après, mais qui peuvent rester, sans inconvé- 
aient, deux ou trois mois sur le champ. « Le rendement, dit M, Gaud, est en 
rapport avec la profondeur de la couche sableuse, c'est-à-dire que plus cette 
couche sera profonde, plus la plante aura de hauteur, la tige centrale d’un 
pied de Lupin jaune, cultivée dans un sable profond, mesurée de la dernière 
fleur au collet de la plante, représentant régulièrement deux fois la longueur 
« Cette règle n'est applicable qu'aux terres sablonneuses dans lesquelles 
domine la silice, les seules où il y ait intéré: de cultiver cette plante, dont le 
produit diminue lorsqu'elle rencontre des quantités plus ou moins grandes de 
cailloux calcaires, et arrive à zéro dans les terres argileuses. C'est dans le sable 
ferrugiveux que le Lupin jaune donne sa plus brillante récolte; 1 hectare de 
cette terre, de 50 centimètres de profondeur, rapporte 49,000 kilog. de 
fourrage vert, représentant 12,000 kilog. de fourrage sec; si au lieu de couper 
la récolte on la roule et qu'on l'enterre, on obtiendra une excellente fu 
mure, car 100 kil. de Lupin en fleurs contiennent { kilog. 650 gr. d'azote. » 
Ces faits montrent l'extrême avantage offert par la culture du Lupin 
jaune. Végétant avec vigueur sur les sols où règne la stérilité, il rend ceux-ci 
productifs sans exiger d'engrais. Il constitue lui-même, au contraire, une 
fumure excellente, après avoir assimilé les principes de l'air et ramené, à la 
surface du sol sablonneux, les engrais entraînés loin des racines. 
Comme fourrage vert, il peut être mangé par tous les bestiaux. Toute- 
fois, quand il est seul, les chevaux et les bêtes à laine le refusent, à cause du 
principe amer qu'il renferme et dont on atténue le goût en le mélant avec 
d'autres fourrages. Ainsi, pour le donner aux vaches, on se trouve bien de le 
