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294 OMBELLIFÈRES. 
Ombell. à 15.30 rayons grél. Costa L 
Ombellules planes en dessus 
Ombell. à 6.12 rayons épaissis pyyrsrseiozs  L. 
F1. central Feuilles toutes à segm. 
des Ombel. à rayons grêl. linéaires.......... Pevcassmirecta Pol. 
& | ombellules, | Ombellules } Fruit attén. à la base } Feuilles radic. à segm. 
Fi seules OS PR CE PER Lacsesiin Gi 
4 fertiles et Ombelles à rayons épaissis — Fruit tronqué 
Z presque RER apercu ine tm id diese Slaifelia Bb. 
[=] sessiles Fruit anguleux — Feuilles toutes pétiolées — 
= Ombellules TDesahnilhe"-:-.":75260% re L. 
£ globuleuses } Fruit globul. — Feuilles supérieures sessiles 
ô — Tige non stolonifére. ............... GLomeLess L. 
Fleurs toutes également pédicellées et fertiles. .................. ….. PSELLSEUEX Le. 
ŒNANTHE SAFRANÉE. — (Æ. CROCATA L. 
Nous VULGAIRES. — (Enanthe à suc jaune, Ciguë aquatique, Persil laiteux, Painsacre, Parsacre, 
Pain-pin, Pain frais, Navet du diable, Belle, Béle, Bène. c 
Fleurs blanches, en ombelles à involucre variable, quelquefois nul. — Fruit cylindrique, 
té muni de côtes nombreuses , fines. — Feuilles 2 fois pinnatiséqnées, à segments incisés- 
dentés, larges, devenant glauques et d’un vert plus sombre à la floraison. — Tige dressée, fistu- 
ns met ts. à rameaux supérieurs souvent opposés. — Racine formée de fibres et 
de tubercules longs, épais, napiformes, contenant un sue janne. — Taille de 10 à 12 déci- 
mètres. 
Cette espèce, qui vient dans tout le nord de l'Europe, et que l'on trouve 
surtout dans l’ouest et le midi de la France, habite, comme les autres espè- 
ces du genre, les prairies basses et humides, les bords des rivières, les fossés, 
où parfois elle est extrêmement abondante. Sa racine, qui ressemble à celle 
du dahlia, et que l'on distingue à son odeur désagréable et au sue jaune 
qu’elle renferme, est très vénéneuse ; pour les vaches notamment, elle cons- 
titue un poison violent qui entraine la mort en quelques heures. La pulpe de 
cette racine doit même n'être maniée qu'avec précaution, son contact avec la 
peau suffisant pour donner lieu à des accidents assez sérieux. Dans les cam- 
pagnes, elle est employée souvent contre les hémorroïdes ; mais son usage 
présente des dangers qui ne permettent pas de recommander une telle médi- 
cation. Les tiges et les feuilles n'offrent pas les mêmes propriétés toxiques et 
peuvent être mangées sans inconvénient; mais comme elles communiquent 
un mauvais goût au lait et au beurre, mieux vaut s'abstenir de les donner 
à ces animaux, qui les recherchent peu d’ailleurs, et détruire la plante en 
totalité partout où elle apparaît. Dans quelques localités on s'en sert pour 
empoisonner les taupes. 
OEXANTRE BOUCAGE, (Œ. pimpinelloïdes L. 
Fleurs d'un blanc jaunâtre, en ombelles à 6.12 rayons épais, et involuere à plusieurs folicles 
caduques. Fruit cylindrique, avec côtes saillantes et cbinses, muni d'un anneau calleux à la base. 
Feuilles radicales 2 fois ailées, à segments ovales cunéiformes, incisés-dentés, les supérieures 
à 5.7 segments linéaires, tres allongés. Tige dressée, fistuleuse. Racine formée de fibres grèles, 
se terminant en un tubereule ovoïde. Taille de 3 à 5 décimètres. 

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