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PanicaÜT DES cHAMPs, £. campestris L. 
Panicaut à cent têtes, Chardon à cent têtes, Chardon.Roland, Chardon roulant, Chardon bleu, Chardon 
d'âne, Fouasse à l'âne, Poinchou, Reläche, Erlache. 
Fleurs blanches , en capitules globuleux. Involucre à folioles blanchêtres, épineuses, dépas-. 
sant le capitule. Fruit couvert d’écailles membraneuses, acuminées, couronné par 5 dents épineu- 
ses. ‘Feuilles coriaces, largement ovales, bipinnatiséquées, à lobes divariqués et épineux, les 
inférieures à pétiole embrassant. Tige à rameaux entrelacés. Plante d’un vert pâle, glauque, 
de 3 à 6 décimètres. F 
Cette espèce, commune dans toute la France, vient le long des bois et des chemins, sur les 
pelouses sèches, dans les lieux arides. Elle est sans utilité, et nuit dans les herbages comme tou- 
tes les plantes épineuses. Tous les animaux la repoussent, et elle ne peut pas non plus servir de 
litière. On peut l'utiliser, lorsqu'elle est abondante, en la brûlant, soit comme moyen de chauf- 
fage seulement, soit pour en retirer la potasse. Anciennement on en mangeait la racine. 
Les autres espèces participent toutes des mêmes propriétés. On les trouve : 
L’E.. maritimum L., à fruit spongieux, racine stolonifère, — sur les sables maritimes de la 
Méditerranée et de l'Océan; : ” 
L’'E. Bourgati Gouan, de plus petite taille, — dans les pâturages des Pyrénées. 
* L’E. spina alba Vill., haut de 2 à 4 décimètres, — dans les Hautes-Alpes ; 
L’E. Aipinum L., à fruit obové, écailleux sur les bords de l’akène, — dans les pâturages 
élevés des Alpes et du Jura; il se montre rarement à l’état spontané, mais il est parfois utilisé 
dans les jardins paysagers pour décorations ; ce 
L’E. viviparum Gay, à fleurs d’un blanc d’azur, en capitules petits, déprimés; à fenilles radi- 
cales nombreuses, formant rosette; — dans les lieux inondés des côtes de Bretagne; 
L’E. pusillum TE petite plante de 5 à 30 centimètres; — dans les lieux humides des con- 
trées maritimes, en Corse. 
Genre SANICLE. — SANICULA T. 
Fleurs blanches ou rosées, polygames, sur un réceptable pailleté, formant des capitules dis- 
posés par 3 en une ombelle générale ; — calice à 5 dents foliacées, aristées ; — corolle à pétales 
connivents; — fruit subglobuleux, hérissé d’aiguillons crochus; akènes dépourvus de côtes, mn- 
nis’ de bandelettes ; columelle entière; — feuilles palmatipartites, à lobes rhomboïdaux, dentés. 
Une seule espèce indigène. 
SANICLE D'EUROPE, $. Europæa L. 
Sanicle commune , Sanicle mâle, Herbe du defaut. 
Feuilles presque toutes radicales , longuement pétiolées. Tige nue, avec 1 ou 2 rameaux au 
sommet. Plante luisante, vert foncé, de 2 à 5 décimètres. Vivace. 
Vient dans les lieux boisés et humides de toute la France. Jouissant autrefois d’une grande * 
réputation médicinale, elle est aujourd’hui sans usages; cependant, on l’emploie encore quelque- 
fois pour favoriser la délivrance des vaches. 
