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COMPOSÉES. 353 
Genre CARDONCELLE. — CARDUNCELLUS Apaxs. 
Fleurs blenes, toutes égales, hermaphrodites, en capitules solitaires, sur un réceptacle à pail- 
lettes courtes, sétacées; — involucre à écailles herbacées, épineuses au sommet; — akènes tétra- 
gones, avec aigrette à poils brièvement plumeux. — Feuilles pinnatipartites, à segments lancéolés- 
linéaires, terminés par une épine molle, en rosette; — tige souvent nulle. 
Genre ne comprenant que deux petites espèces indigènes, vivaces et sans 
emploi, bien que pouvant être consommées jeunes par le bétail : 
Le C. Monspeliensium All., Carthamus carduncellus L., involucre à écailles épineuses sur les 
bords, avec forte épine terminale; feuilles coriaces, — coteaux calcaires du Sud-est ; 
Le C. mitissimus DC., Carthamus mitissimus L., involucre avec écailles à épine molle ou nulle: 
fenilles molles, — assez répandu sur les coteaux calcaires du Sud-ouest, de l'Ouest et du Centre. 
Genre ONOPORDE. — ONOPORDON Vaizr. 
Fleurs ordinairement purpurines, toutes égales, hermaphrodites, en capitules volumineux, 
solitaires, sur un réceptacle charnu, à alvéoles profondes, bordées d’une membrane dentée ; — 
involucre globuleux , à écailles dures, rudes aux bords, atténuées en épine triquètre; — akènes 
comprimés, anguleux , striés, avec aigrette fauve, à poils à peine plumeux. — Feuilles blanchâ- 
tres, tomenteuses, lobées ou pinnatifides, dentées, épineuses. 
Genre ne renfermant qu’un petit nombre d'espèces, toutes bisannuelles, 
propres surtout aux lieux stériles du Midi, et dont une seule commune. 
ONOPORDE ACANTHOÏDE, 0. acanthium L. 
Chardon à feuilles d'acanthe, C. acanthin, Chardonnette, Artichaut sauvage, Pet-d’âne, Pédane, 
Épine bianche 
Involucre aranéeux, à écailles très nombreuses, presque linéaires, très étalé au sommet, que 
termine une épine vulnérante. Feuilles grandes, ovales-oblongues, sinuées-anguleuses, les supé- 
rieures longues et décurrentes, les radicales pétiolées. Tige raide, ramense au sommet, munie, 
dans tonte son étendue, de 2.3 ailes larges, foliacées, continues, épineuses. Racine foie, 
assez grosse. Plante couverte de longs poils blancs. haute de 5 à 15 décimètres. 
Espèce croissant dans toute la France, et surtout commune dans les lieux incultes, au bord 
des routes et des fossés, autour des villages, où, par ses larges feuilles radicales, elle occupe 
toujours un grand espace. Elle est refusée par les animaux, sauf par les ânes qui la broutent avec 
avidité. Elle peut servir encore à la nourriture de l’homme, par sa racine, bonne et douce à 
manger, et par ses réceptacles, qui ont presque le goût de l’artichaut. Ses graines constituent 
une excellente nourriture pour la volaille, et, de plus, contiennent une huile grasse abondante. 
bonne pour l'éclairage. Ses tiges, en outre, peuvent être employées comme combustibles, et ses 
cendres, contenant beaucoup de potasse, donnent un bon amendement. Enfin, les poils de la tige, 
raclés et desséchés, forment un duvet inflammable servant d'amadou en Espagne et en Afrique. 
L'Onoporde acanthoïde est done uue plante dont on pourrait tirer quelque parti: néanmoins, l’on 
se borne généralement à l’arracher des champs où elle se montre. 
Les autres espèces, plus rares, sont : 
L'O. tauricum Willd., O. virens DC.. involucre pubescent-glanduleux, à écailles violacées, 
très étalées au sommet ; feuilles grandes, lancéolées, irrégulièrement anguleuses, décurrentes, 
devenant vertes; tige de 3 à 5 décimètres, — depuis longtemps naturalisé dans le Midi; 
L'O. iliyricum L., involuere à écailles réfléchies au sommet; feuilles lancéolées, pinnatifides, 
les caulinaires plus étroites, décurrentes; tige de 5 à 15 décimètres. — venant dans le Midi et 
l'Est, dans les lieux stériles, au bord des routes: 
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