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370 COMPOSÉES. 
1 Tribu. — CALENDULÉES. 
Style légèrement renflé au sommet, à branches courtes, épaisses, con- 
vexes et velues à l'extérieur. Anthères pourvues à la hase de courts appendi- 
ces filiformes. Réceptacle nu. Akènes sans aigrette. — Un seul genre. 
Genre SOUCI. — CALENDULA Necx. 
Fleurs radiées, celles du centre mâles, celles de la circonférence sur 2.3 rangs; capitules 
solitaires; réceptacle presque plan, tuberculeux ; — inrolucre hémisphérique, à folioles égales, 
sur 2 rangs; — akènes irréguliers, courbés en arc, épineux sur le dos. — Feuilles alternes, entières 
on légèrement dentées, les supérieures demi-embrassantes. 
Genre comprenant un petit nombre d'espèces, dont une seule indigène 
dans nos contrées, et quelques autres cultivées dans les jardins. 
Soucr Des cHamps, C. arvensis L. 
Petit souci, Souci des vignes, Fleur de tous les mois, Gauchefer. 
Fleurs jaune-vif, en petits capitules. Akènes externes linéaires, terminés en bec, les internes 
courts, tronqués, creusés en nacelle. Feuilles velues, lancéolées, dentées, les inférieures briève- 
ment pétiolées. Tige dressée, rameuse, pubescente, de 1 à 3 décimètres. Annuel. 
Espèce répandue daus toute la France, excepté dans les montagnes de l'Est, et fort com- 
mune partout, dans les vignes et les lieux cultivés, dans les champs argileux principalement. 
Elle végète tont l'hiver et fleurit toute l’année, même pendant les gelées. Cette puissance de 
végétation est parfois un inconvénient, d'autant que les graines du Souci se conservent longtemps 
en terre lorsqu'elles sont trop enfoncées et que la plante trouve ainsi un moyen de se reproduire 
dans les efforts mêmes que l'on fait pour la détruire. Tous les bestiaux la mangent. Dans cer- 
taines contrées, on la ramasse avec soin pour ls donner aux vaches: Bose conseille même de la 
semer pour fourrage de premier printemps. On pourrait ainsi, surtout dans les pays vinicoles, 
ntiliser avec avantage le Souci des champs. On répand alors la graine en automne, dans les vignes, 
et on se procure, pour le mois de mars, sans nuire à la production du raisin, un supplément de 
fourrage d'assez bonne qualité. Les vignes fumées sont les plus favorables à ce geure de culture. 
On emploie encore les fleurs du Souci pour colorer le beurre en jaune, et les feuilles, souvent, 
servent sux usages culinaires. 
Souci oFriciNaL, C. officinalis L. 
Souci des jardins. 
Fleurs jaune-orangé, en capitules amples. Akènes tous recourbés, ailés sur les bords. Feuilles 
entières, spatulées. Plante plus grande dans toutes ses parties que la précédente. 
Espèce originaire des contrées méridionales et cultivée comme plante d'ornement. Elle cons- 
titue aussi une plante médicinale, que l’on conserve dans les officines à titre de médicament exci- 
tant, aromatique, mais que l’on emploie peu aujourd'hui. 

