CONVOLVULACÉES. 495 
LISERON SOLDANELLE, L. soldanella L.; L. Calystegia soldanella R. Br. 
Chou marin. < 
Fleurs purpurines, grandes, solitaires, avec bractées obtuses, ovales, embrassant le calice 
sans le dépasser ; capsule ovoïde-aiguë. Feuilles réniformes, très obtuses, à oreilles arrondies, un 
peu charnues. Tige rampante, de 1 à 2 décimètres. 
Plante commune sur les sables maritimes de la Méditerranée et de l'Océan , qui laisse suin- 
ter, quand on la blesse, un suc laiteux âcre et amer; ses feuilles constituent un purgatif assez 
énergique, principalement employé pour le traitement des hydropisies. Repoussée des animaux. 
LISERON DES cHamps, C. arvensis L. 
Petit Liseron, Liseret, Liset, Lizette, Clochette des blés, Campanette, Petite Vrillée, Vrillet, Vreille, 
Vroncelle, Bédille. 
Fleurs blanches, roses sur les angles, solitaires, sur des pédoncules grèles, allongés, portant 
2.3 fleurs. Capsule ovoïde-aignë, glabre, sur un disque orangé. Graines noires, écailleuses. Feuilles 
pétiolées, sagittées, à oreilles anguleuses aiguës. Tiges volubiles, couchées ou s’élevant sur les 
plantes voisines. Souche longue, traçante, profonde. 
Espèce extrêmement répandue dans les lieux cultivés, parmi les blés, dans les champs et 
moissons, et dans les autres cultures, ainsi que sur les terrains en friche, au bord des chemins, et 
même dans les sables arides. Mangée avec plaisir par tous les bestiaux, surtout par les chevaux 
et les bêtes à cornes, elle contribue à rendre fourragère la paille à laquelle elle est mêlée, 
et elle est spécialement recueillie, comme plante fourragère, dans certains pays, en Auver- 
gne par exemple, où on la récolte, en mai et en juin, pour la donner aux vaches. Toutefois, dans 
les lieux où il est abondant, le petit Liseron , en étouffant les semis tardifs, est nuisible aux di- 
verses plantes autour desquelles il s’enroule, notamment au blé, au chanvre, au lin, d'autant que 
se multipliant facilement par ses racines profondes et extrêmement vivaces, il est toujours fort 
difficile à extirper. On n’y parvient que par de bons labours et la propagation de prairies artifi- 
cielles, qui, dans la grande culture, sont le seul moyen de l'étouffer. 
C. cantabrica L., fleurs roses, petites, par 2.4; feuilles étroitement lancéolées, les supérieu- 
res linéaires ; tiges très rameuses et presque ligneuses à la base, de 3 à 6 décimètres, toute la 
plante hérissée-poilue, — commun dans le Midi, l'Est et le Centre, sur les pelouses des coteaux. 
des lieux secs et pierreux, et au bord des rivières, et partout forme des touffes que mangent 
tous les bestiaux. 
C. tricolor L. (Belle-de-jour), fleurs bleues, à centre blanc et jaune, en longue grappe 
feuillée ; feuilles sessiles, obovées ; tiges redressées, gazonnantes, très feuillées, de 2.5 décimt- 
tres, — spontané dans le Sud-Est , mais plus commun dans les jardins d'ornement. 
Les autres espèces indigènes, plus rares et sans utilité aucune, se rencontrent surtout , sinon 
à peu près exclusivement , dans les lieux divers de la région méditerranéenne. 
LISERON TUBERGULEUX , C. Batatas L.: Batatas edulis Choisy. 
Batate, Patate douce. 
Fleurs blanches ou rosées, assez grandes, par 3.4 sur des pédoncules axillaires. Feuilles cor- 
diformes ou sagittées, plus ou moins profondément lobées, glabres, très grandes. Tiges grêles, 
étalées, flexueuses, radicantes, souvent très longues, peu volubiles. Racine pivotante, émettant 
des rameaux qui deviennent tuberculeux à leur extrémité ; vivace. 
La Patate, plante exotique originaire de l'Inde et de l'Amérique méridionale, est connue de- 
puis longtemps en Europe. Elle fut importée du Pérou, où les habitants mangent ses tuberceules 
sous le nom de papas, bien avant le seizième siècle. On la cultiva d’abord en Espagne; et plus 
tard, en 1596, elle fut introduite en Angleterre. En France, sa culture fut essayée pour la pre- 
mière fois sous Louis XV, par Richard , dans le jardin du Trianon. Depuis, on a tenté à plusieurs 
reprises de l’introduire dans la grande culture; mais la difficulté que présente la conservation 
de ses tuberceules pendant l'hiver n’a pas permis de l’adopter dans les contrées septentrionales. 
