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importante parmi les cultures fourragères, si l’on pouvait considérer autre- 
ment que comme exceptionnels les produits si remarquablement abondants 
qu'elle a donnés, et si on avait pu également les obtenir sur des terrains de 
qualité inférieure. Ajoutons à cela que la nécessité de multiplier la plante par 
éclats l’exclut à peu près des grandes cultures. En somme, le Consoude rude 
ne peut guère être cultivée que sur un terrain peu étendu et situé à une 
faible distance de l'exploitation. Dans ces conditions, elle constitue un bon 
fourrage de premier printemps, pouvant fournir dès cette époque et pendant 
tout l'été, une ressource importante pour la nourriture du bétail. 
Emploi alimentaire de la Consoude rude. 
La Consoude constitue un fourrage très volumineux, rafraïchissant, 
gorgé de mucilage, que tous les bestiaux mangent plus ou moins bien. Les 
chevaux s’en accommodent parfaitement, les vaches s'en montrent d'abord 
peu avides ; mais elles s’y accoutument promptement. Elles en mangent non- 
seulement les feuilles, mais encore les racines, douces et mucilagineuses. On 
peut la donner également aux moutons, aux jeunes agneaux, aux porcs, 
aux oies. Math. de Dombasle la recommande pour les bêtes à cornes et les 
porcs. — Notons, en terminant, que la plante, difficile à dessécher, et ne 
pouvant se faner, devra toujours être donnée en vert, et, autant que possible, 
mélangée à des aliments plus substantiels. 
S. echinatum Ledel., feuilles inférieures cordiformes ; tiges très rameuses, espèce originaire 
de Russie, conseiïllée pour suppléer la Consoude rude , et ayant paru à Vilmorin, dans quelques 
essais comparatifs, supérieure à celle-ci en vigueur, en produit et en précocité ; elle demande 
aussi une bonne terre profonde, et fournit de même. d'avril à l'automne, un fourrage bon et 
abondant. 
Genre BUGLOSSE. — ANCHUSA L. 
Fleurs bleues ou purpurines, en grappes pourvues de bractées ; — corolle infundibuliforme 
ou en coupe, à tube allongé, à lobes obtns un pen inégaux, fermée à la gorge par 5 nectaires 
obtus, pubescents ; — akènes ovoïdes, rugneux. — Feuilles rudes, hérissées, les inférieures lon- 
guement pétiolées, les autres sessiles. — Plantes toutes hérissées de longs poils. 
Un petit nombre d'espèces, bisannuelles ou vivaces, dont quelques-unes 
ont été utilisées dans l’économie agricole. 
BUGLOSSE TOUJOURS VERTE. — 4. SEMPERVIRENS L. 
Fleurs bleues, petites en petites grappes géminées, avec une fleur alaire sur un pédoncule nu 
et assez long. — Akènes munis à la base d'un appendice fléchi vers l'ombilic. — Feuilles 
ovales, acuminées. entières, les inférieures très amples. — Tige dressée, épaisse, rameuse au 
sommet, de 4 à 6 décimètres. — Vivace. 
Espèce venant dans l'Ouest et le Sud-Ouest, et depuis longtemps cultivée 
dans les jardins. Elle se distingue par sa précocité : ainsi, quand elle fleurit. 
