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SOLANÉES. 535 
tées, et par conséquent pas de graines, on ne peut semer que les variétés 
tardives. 
Pour pratiquer le semis, on répand la graine en pleine terre ou sur 
couche. 
Le semis en pleine terre exige une terre riche et très meuble. La graine 
est répandue, au mois de mars, en lignes. Ce mode réussit quelquefois ; mais 
il exige beaucoup de soins et n'est que rarement pratiqué. 
Le semis sur couches est la méthode la plus communément usitée; il se 
fait en avril. La graine est semée clair, en rayons peu profonds, espacés de 
1 décimètre, et sous abri. Les graines germent en 20 jours environ. On 
obtient ainsi, de bonne heure, des plants qu'on repique en mai et en juin, à 
40 ou 50 centimètres les uns des autres dans tous les sens. Plus tard. on leur 
donne un léger buttage, et en automne on récolte les tubercules. Ceux-ci, 
ordinairement très petits, sont conservés pour être replantés, dans les con- 
ditions ordinaires de la culture, par tubercules, et ce n’est qu'après cette 
deuxième récolte qu'on peut en apprécier la forme et les autres qualités. 
MarcoTTE ou ProviGxaGe. Coucher les tiges des pommes de terre et les 
couvrir de terre, jusqu'à la formation des bourgeons et des racines sur les 
parties enterrées. Moyen peu avantageux et inapplicable dans les cultures 
Bourure. Couper les tiges au-dessus du sol, quand elles ont 15 à 20 cen- 
timètres de hauteur, et les replanter à moitié couchées dans des terres bien 
préparées, en les garantissant contre l'action du soleil et du hâle. 
Quelquefois on plante les pousses produites par les yeux des tubercules 
conservés en cave ; on devra alors s'assurer qu'elles sont munies de quelques 
radicelles ; ce genre de bouture, usité en Belgique surtout, est utile quand 
les pommes de terre sont rares. 
PLANTATION DES TUBERCULES. Le procédé de multiplication le plus géné- 
ralement suivi, celui qui jusqu’à ce jour a donné les meilleurs résultats, est 
la plantation des tubercules. La plante se reproduit alors par le développe- 
ment des yeux, qui tous peuvent également servir à la reproduction du 
végétal, vivant d'abord, en attendant que les racines soient formées, aux 
dépens du tubercule lui-même, à la substance duquel il emprunte les élé- 
ments de sa propre nutrition. 
1° Choix et préparation des tubercules. — Pour donner de bons résultats, 
ces tubercules, choisis avec soin, doivent présenter une forme régulière, 
offrir exactement les caractères de la variété que l'on veut cultiver, être par- 
faitement sains et dans un état de maturité complète. 
Un point important, souvent discuté, est celui du volume des tubercules 
de semence. Si l’on considère, en effet, que le jeune plant, se nourrissant de 
la substance de celui-ci, doit naturellement acquérir une vigueur propor- 
tionnée à la masse de matière nutritive qu'il trouve à sa naissance, on 
concoit qu'il ne saurait être indifférent de planter de petits ou de gros tuber- 
