
SOLANÉES. 269 
MORELLE MELONGÈNE, S. melongena L., S. esculentum Dun. 
Aubergine, Morelle comestible, Mérangène, Mayenne, Poule qui pond. 
Fleurs violacées, grandes, sur des pédoncules extra-axillaires, réfléchis. Calice épineux, à 
6.9 divisions, accrescent. Corolle à 6.9 lobes. Baie très volumineuse, obtuse, glabre, violette ou 
marbrée. Feuilles ovales, sinuées, cotonneuses en dessous. Tige herbacée, un peu épineuse, de 
3 à 6 décimètres. Annuelle. 
Originaire des Indes ; fruits âcres et malfaisants, devenant comestibles par la cuisson: Cul- 
tivée dans les jardins pour ses fruits, formant plusieurs variétés. 
MORELLE DOUCE-AMÈRE, $. dulcamara L. 
Morelle grimpante, Vigne sauvage, Vigne vierge, Vigne de Judée, Herbe de Judée, Herbe à la fièvre, 
Herbe à la carte, Bronde, Courge, Toque, Crève-chien. 
Fleurs violettes, en cymes corymbiformes, extra axillaires, longuement pédonculées. Corolle 
à lobes souvent réfléchis. Baies ovoïdes, rouges, pendantes. Feuilles entières, ovales, cordiformes, 
d'un vert foncé. Tige ligneuse sarmenteuse, grêle, grimpante, à rameaux flexibles, effilée, se 
soutenant sur les buissons ; de 1 à 2 mètres. 
Très commune partout, dans les buissons, les bois humides, au bord des ruisseaux, dans les 
décombres. Froissée entre les doigts, elle répand à l’état frais une odeur désagréable, offre une 
saveur qui d'abord douce devient amère; ses fruits, sans être vénéneux, provoquent des vomis- 
sements. Tous les animaux, sauf les moutons et les chèvres, la repoussent. Est employée en 
médecine comme calmante à l'extérieur et comme dépurative à l’intérieur. 
S. pseudo-persicum L. (Faux piment, Amane), fleurs petites, blanches; baies rouges; tige 
ligneuse, rameuse au sommet; de 8 à 15 décimètres, — arbuste originaire du Brésil, croissant 
au pied des Pyrénées, et cultivé dans les jardins d'agrément. 
S. sodomeum L., fleurs violettes, grandes ; baies globuleunses, très grosses; feuilles sinuées- 
pinnatifides, aiguillonnées ; tige ligneuse, aiguillonnée ; de 6 à 15 décimètres, — propre à la Corse. 
Genre TOMATE. — LYCOPERSICUM T. 
Fleurs en cymes extra-axillaires ; — calice accrescent, à 5.10 divisions profondes ; — corolle 
rotacée, plissée ; — étamines 5.6, à anthères saillantes, conniventes ; — fruit bacciforme, dé- 
primé, lobé, à 2.3.8 loges. 
TOMATE COMESTIBLE, S. esculentum Dun., Solanum lycopersicum L. 
Fleurs jaunes. Baies volumineuses, glabres, rouges ou jaunes. Feuilles grandes, pinnatisé- 
quées, à segments très inégaux. Tige de 4 à 8 décimètres ; annuelle. — Plante velue, rude, 
exhalant une odeur forte et désagréable. 
Originaire du Mexique et du Brésil; cultivée, dans tous les jardins potagers, pour ses 
fruits, communément appelés pommes d'amour, et produits par la soudure de plusieurs fleurs. 
Ces baïes contiennent un sue abondant et d’une agréable acidité, qui les fait rechercher soit 
comme condiment, soit comme aliment. 
Genre PIMENT. — CAPSICUM L. 
Calice court, évasé, non accrescent, à 5.6 dents; — rorolle rotacée, plissée ; — baie à 
2.4 loges polyspermes, volumineuse, lisse, sèche, coriace. 
