+ 
LABIÉES. 601, 
CALAMENT OFFICINAL, C. officinalis Mœnch.; Melissa calamintha L. 
Calament de montagne, Baume sauvage, Millespèle. 
Fleurs grandes, purpurines, géminées ou ternées. Calice à tube loug, à dents longuement 
ciliées. Corolle à tube arqué-ascendant, à lobe inférieur moyen arrondi. Feuilles petites, élargies, 
molles, ovales, les inférieures presque orbiculaires. Tiges multiples, redressées, flexueuses, 
velues, de 4 à 6 décimètres. Odeur de la Mélisse. 
Plante fort commune dans toute la France, venant dans les bois ombragés des coteaux 
calcaires, au bord des champs, le long des haies et des chemins; se montrant quelquefois en 
abondance dans les prairies et pâturages secs du Centre et du Midi, où elle devient alors nuisible; 
les bestiaux ne la mangent point et s’éloignent même, suivant Bose, des plantes imprégnées de 
son odeur. Plante par conséquent à arracher. 
C. nepeta Link. et Hoffm., Melissa nepeta L. (Petit Calament), fleurs d’un bleu clair ; feuilles 
très petites, ovales, crénelées, fermes, poilues ; tiges florifères courbées-ascendantes, flexueuses, 
très rameuses, de 4 à 6 décimètres ; odeur forte et un peu fétide, surtout quand on la froisse 
entre les doigts, — assez commune dans tous les lieux secs, les friches et coteaux calcaires de 
de tout le Midi ; repoussée des bestiaux. 
C. acinos Gaud., Thymus acinos L., fleurs purpurines, petites, presque sessiles ; corolle à lobe 
inférieur moyen échancré ; feuilles brièvement pétiolées-ovales, également espacées sur la tige 
depuis la base ; tiges rameuses, couchées-ascendantes, de 1 à 3 décimètres, — très répandue 
dans les champs et lieux incultes, graviers et vieux murs de toute la France. 
CALAMENT CLINOPODE, C. clinopodium Benth.; Clinopodium vulgare L. 
Grand Basilic sauvage, Pied de lit, Roulette. 
Fleurs purpurines, nombreuses, en glomérules denses, hérissés de longs poils leur donuant 
un aspect plumeux. Calice à tube courbé, allongé Feuilles grandes, ovales, à peine dentées, 
velues, blanchâtres. Tige simple, rameuse, de 3 à 6 décimètres. Odeur agréable. 
Espèce fort répandue dans toute la France, commune dans les buissons et lieux incultes, au 
bord des boïs et des chemins. Mangée sans difficulté, quand elle est jeune, par les moutons et les 
chèvres, elle est repoussée par le grand bétail. 
Genre MICROMÉRIE. — MICROMERIE Benru. 
Calice à 5 dents étalées ; — corolle à lèvre inférieure à lobes égaux. — Feuilles petites, 
ovales ; — tige ligneuse à la base. 
M. græca Benth., feuilles hérissées ; — M. juliana Benth., feuilles fasciculées ; — M. fiiformis 
Benth., plante naine, — espèces des coteaux et rochers arides. 
Genre SARRIETTE. — SATUREIA L. 
Calice à la gorge, à 5 dents presque égales, allongées ; — corolle à lèvre inférieure à lobes 
presque égaux. 
S. hortensis L., fleurs violacées, petites, en glomérales de 2 à 5 fleurs; feuilles linéaires, 
molles, glanduleuses; tige herbacée, grêle, rameuse, de 1 à 3 décimètres; annuelle; odeur 
prononcée, — commune dans les moissons, graviers, lieux arides de tout le Midi; souvent usitée, 
à la place du Thym, comme plante assaisonnante. 
S. montana L. (Sadré, Savouré), feuilles coriaces, luisantes ; tiges ligneuses à la base, très 
feuillées au sommet ; odeur forte, — rochers et coteaux arides. 
