618 LABIÉES. 
Calice à 4 dents concaves — Akènes arrondis au sommet....... ... PRESLIA, 
MENTHÉES. 
Calice à 5 dents planes 
{ 4 étam. fertiles — Akènes arrondis au sommet. MENTHA 
( 2 étamines fertiles — Akènes tronqués ...., Lycopus. 
Genre PRESLIE. —- PRESLIA Oprrz. 
Calice à 4 dents concaves et aristées en dessous du sommet ; — corolle à 4 lobes égaux et 
entiers ; — akènes lisses, oblongs. 
P. cervina Fres., Mentha cervina L., fleurs roses, en glomérules écartés, formant un épi 
feuillé; fenilles sessiles, linénires-lancéolées, entières, glabres ; tiges couchées-ascendantes, de 
1 à 4 décimètres ; vivace, — lieux humides de la région méditerranéenne. 
Genre MENTHE. — MENTHA L. 
Calice à 5 dents presque égales, planes, aiguës ; — corolle à 4 lobes, le supérieur souvent 
échancré ; — étamines égales, incluses ou saillantes ; — akènes lisses, ovoïdes, arrondis au som- 
met. — Feuilles dentées ; — souche traçante produisant une ou plusieurs tiges. — Espèces toutes 
herbacées, vivaces et à odeur aromatique prononcée. 
Genre comprenant un certain nombre d'espèces, communes partout, 
et venant principalement dans les lieux humides, au bord des eaux, crois- 
sant même dans l’eau où souvent elles vivent ensemble. Toutes répandent 
une odeur forte et particulière assez agréable, et ont une saveur chaude et 
piquante ne déplaisant pas au goût. Possédant au plus haut degré les pro- 
priélés excitantes et toniques de la famille, donnant une huile essentielle 
très aromatique, elles sont fréquemment utilisées dans la pharmacie et dans 
les arts. Beaucoup trop communes dans les prés, les Menthes constituent 
toutes de mauvaises plantes fourragères, que les bestiaux mangent sans les 
rechercher, et qui peuvent être utiles cependant quand elles se trouvent 
mêlées à des plantes aqueuses et sans saveur. Elles passent pour nuire au lait 
des vaches qui en mangent, ce que l’on peut concevoir seulement quand les 
Menthes sont prises avec excès. — Peu fixes dans leurs caractères, les diver- 
ses espèces de Menthes offrent toutes plusieurs variétés, se distinguant par 
la forme, l’état, le plus ou moins de pubescence des feuilles, ce qui, 
joint à la facilité avec laquelle ces espèces se mélangent les unes aux autres 
par l'hybridation, rend très difficile leur détermination exacte. — Ci-après le 
Re en de celles offrant le plus de fixité et qui sont le plus généralement 
admises : 

Calice bilabié, velu à la gorge — Tiges couchées ........ ..} PULEGIUM L. 
Requienii Beuth. 
Fleurs en glomérules axillaires. Tiges couchées. ARVENSIS L. 
:N Axe floral terminé par un faisc. SATIVA L: 
MENTHA. è > ° 
ni 8 de feuilles — Feuill. pétiolées | Tige dressée. . { Gexrius Le 
1. : Rxbra Sm. 
page iles véticlé | AQUATICA L. 
gorg Feuilles pétiolées ....! Ebrb. 
Fleurs en épinon surmonté PIPERITA LS 
d'un faisceau Bract. linéai | Vininis L 
\de feuilles — Tige ss LRU ADOPTE SYLYRSTRIS L, 
sessiles | Bractées ovales. ROTUNDIFOLIA L. 

