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RENOUÉE POIVRE D'EAU, P. hydropiper L. 
Renouée âcre, Persicaire âcre, Persicaire brélante, Piment brülant, Piment d’eau, Piment aquatique, 
Curage. £ 
Fleurs rosées ou blanchâtres, en épis filiformes, allongés, interrompus, ordinairement pen- 
chés. Etamines 6.8. Akènes chagrinés, les uns trigones, les autres comprimés. Feuilles presque 
sessiles, lancéolées-aiguës, à gaîne ciliée. Tiges courbées ascendantes, rameuses, très feuillées, de 
3 à 8 décimètres. — Plante d’une saveur âcre, brûlante et poivrée dans toutes ses parties. 
Espèce commune dans les lieux humides, au bord des eaux, des fossés, des mares , des prés 
marécageux, rare au milieu des prairies. Sa saveur âcre la fait repousser de tons les animaux, et 
comme elle leur serait sans doute nuisible, elle doit être soigneusement arrachée des herbages. 
Sa racine, employée quelquefois comme résolutive ou diurétique, teint la laine en jaune. Ses 
semences sont employées, dans quelques campagnes, pour remplacer le poivre, et ses feuilles, ha- 
chées, servent parfois à condimenter les fromages. 
P. mite Scbrank, P. dubiwm Stein, P. minus Huds., akènes lisses, taille plus petite, saveur non 
âcre, — espèces voisines, habitant aussi les lieux humides et marécageux. 
P. orientale L., épis allongés, pendants; taille de 15 à 25 décimètres ; — grande espèce 
cultivée dans les jardins d'ornement. 
P. Bellardi All., fleurs par 2.3, à l’aisselle de courtes bractées, formant de longs épis, pres- 
que nus. Feuilles elliptiques aiguës, tiges dressées, rameuses, à rameaux filiformes, — çà etlà 
dans les prairies et les cultures du Midi, de l'Est à l'Ouest ; mangée par les bestiaux. 
P: arenarium Wald. Kit., — P. equisetiforme Sibth., — sables maritimes de la Méditerranée. 
RENOUÉE DES OISEAUX, P. aviculare L. 
Traïnasse, Traînée, Renue, Fausse Canille, Centinade, Crépinette, Corrigiole, Langue de passereau, 
Sanguinaire, Herniole, Tire-jarret, kie glane, Achée, Herbe à cochons, Herbe aux panaris, Herbe 
de Saint-Innocent, Rouille. 
Fleurs blanches ou roses, presque sessiles, très petites, par 2.4, à l’aisselle de presque tontes 
les feuilles. Feuilles petites, brièvement pétiolées, lancéolées, à gaine bifide. Tiges nombreuses, 
étalées ou ascendantes, grêles, rameuses dès la base, à rameaux feuillés jusqu'au sommet, taille 
de 2 à 5 décimètres. 
Espèce commune partout, venant dans tous les terrains aussi bien dans les lieux incultes, au 
bord des chemins, qu’au milieu des cultures, dans les champs après la récolte, dans les allées de 
jardin, ete. Elle végète et se multiplie avec une grande activité ; et dans les lieux qui lui con- 
viennent, on la voit parfois, en automne, couvrir des espaces considérables. Elle peut sans danger 
être foulée aux pieds, exposée aux excès de la chaleur ou de l'humidité ; la gelée seule en inter- 
rompt la végétation sans la faire périr. Rare au milieu des cultures, elle envahit partout les 
routes et les sentiers, et ne paraît dans les prairies artificielles que lorsque le terrain est épuisé. 
Tous les animaux la mangent, et souvent même la recherchent avidement. Les cochons, les oies, 
les lapins, les oiseaux granivores surtout, s’en montrent friands. Elle seule, souvent, nourrit les 
moutons que l’on mène paître dans les chaumes après la moisson. Fleurissant à la fin de l'été, 
elle fournit un fourrage tardif, presque d'hiver, que dans beaucoup d’endroits on ramasse à la 
main ou avec des râteaux pour la nourriture des bestiaux de la ferme ; la difficulté qu’on éprouve 
pour la détruire, quand elle a envahi les cultures, est son principal inconvénient. 
P. littorale Link., — P. flagellare Spreng., — P. Roberti Loi., — P. maritimum L., — 
P. herniariotdes Spreng., — plantes des sables maritimes de l'Océan et de la Méditerranée. 
RENOUÉE LISERON, P. convolvulus L. 
Faux Liseron, Vreille, Vrillée bâtarde, Petite Vrillée sauvage. 
Fleurs blanches, ternées, à l’aisselle des feuilles. Akènes trigones, recouverts par les 3 divi- 
sions internes, accrescentes, du périgone, les 2 externes caduques. Feuilles pétiolées, ovales, aeu- 
minées, cordées-sagittées à la base, à gaîne courte et tronquée. Tiges grêles, anguleuses, flexueu- 
ses, rameuses, volubiles, couchées on grimpantes, de 3 à 10 décimètres. 
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