DIOSCORÉES. ph 
Genre ASPERGE. — ASPARAGUS L. 
Fleurs dioïques, axillaires , solitaires ou géminées ; — périgone à 6 divisions, redressées- 
conniventes ; — élamines 6, libres ; — style court. — Feuilles ou rameaux foliüformes capillaires, 
en faisceaux ; — tige très rameuse. 
Plusieurs espèces, venant généralement dans les lieux secs et dont les souches émettent des 
jeunes pousses ou turions la plupart comestibles et doués de propriétés diurétiques ; renfermant, 
de plus, un principe cristallisable amer nommé asparagine. 
A. tenuifolius Lin:, fleurs verdâtres, baie volumineuse, rouge ; feuilles fasciculées par 15.20 à 
l’aisselle d’une écaille membraneuse, — bois et prés montagneux des Alpes, des Cévennes. 
À. officinalis L., baies petites ; feuilles fasciculées par 3.6, — commune dans les bois et les 
prairies sablonneuses ; la seule cultivée comme espèce potagère. 
A. acutifolius L. fleurs odorantes ; feuilles piquantes, — haies et lieux pierreux du Midi, 
A. amarus DC., turions amers, — sables de la Méditerranée. 
À. atbus L., fleurs blanches ; feuilles un peu charnues, — lieux secs de la Corse. 
Genre SMILAX. — SYILAX L. 
Fleurs axillaires, en grappe simple, verdâtres ; — périgone étalé ; — étamines 6, libres. 
S. aspera L. (Liseron épineux, Salsepareille d'Europe), feuilles en cœur à la base, persis- 
tantes, épineuses, à pétiole court, avec 2 stipules en vrille; tige ligneuse, grimpante, épineuse, 
— haies et buissons du Midi; souche employée quelquefois comme sudorifique. 
Genre FRAGON. — RAUSCUS L. 
Fleurs verdâtres, très petites, à l’aisselle d’une feuille bractéiforme ; — périgone persistant, 
étalé ; — étamines 3, soudées à la base. — Rameaux foliiformes ovales, acuminés, portant le 
pédicelle sur la nervure. 
R. aculeatus L. (Houx frélon, Petit Houx), fleurs solitaires ; tige très rameuse ; rameaux 
foliiformes à pointe piquante, — venant partout, dans les lieux stériles, les bois des terrains 
calcaires ; repoussé des animaux, qui mangent cependant sa souche, amère, apéritive et diurétique. 
R. hypoglossum L., fleurs fasciculées ; rameaux foliiformes mutiques, — dans le Sud-Est. 
Famille des DIOSCORÉES KR. Br. 
(Caract. généraux des ASPARAGINÉES). Fleurs dioïques, en grappes axil- 
laires ; — périgone à 6 divisions ; — ovaire adhérent ; — styles 3, soudés à la 
base ; — fruit à 3 loges monospermes, ou uniloculaire par avortement des 
cloisons. — Feuilles pétiolées, simples, cordiformes, lisses, à nervures 
anastomosées ; — tiges volubiles de droite à gauche, à rhizome tubéreux, 
charnu. — Plantes vivaces ou arbrisseaux. 
