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Plante commune dans toute La France, venant dans les lieux cultivés, champs, vignes, des 
terrains sablonneux ou siliceux, au bord des chemins, des fossés, des rivières. Tous les bestisux 
la mangent ; mais elle est trop pen abondante pour offrir quelque importance, et étant annuelle, 
elle ne peut être soumise à aucune culture. Dans quelques contrées du Nord, cependant, on en 
récolte les graines qui servent à l'alimentation. 
D. ciliaris Kœl., fleurs longuement ciliées, — se rencontrant parfois avec l'espèce principale, 
dont elle a été considérée, par quelques auteurs, comme une simple variété. 
Genre PASPALE. — PASPALUM DC. 
(Caraet. du genre Digitaria). Epillets solitaires, alternes ; — anthères et stigmates violacés ; 
— souche rampante. — Plantes vivaces. 
Genre ne comprenant que des espèces exotiques acclimatées, toutes 
mangées par les animaux dans les pays où on les cultive, et dont quelques- 
unes, que l'on peut réduire à deux, botaniquement , ont été recommandées 
par divers agriculteurs. 
PASPALUM Grappe à 1.3 épis courts, dressés — CB. de 2.5 décim ë Lmrouus B.B&. | ZX | 
Grappe à épis nombreux — Chaume de 5.10 décimètr. srocosvenux Bosc. | © | 
Genre SORGHO. — SORGHUM Pers. 
Panicule rameuse, ample ; — épillets comprimés par le dos, nus 3 leur base, 3 1 fleur; gémi- 
nés, l’un fertile et sessile, l’antre mâle et pédicellé ; l’épillet terminal fertile, sceompagné de 
2 fleurs mâles ; — glumes 2 dans les épillets fertiles, presque égales, cartilasineuses, linférieure 
plus grande, dépassant et enveloppant toute la fleur, dentée an sommet, nulle dans les épillets 
stériles ; — glumelles 2, inégales, l'inférieure plus longue, aiguë, mutique ; la supérieure bifide, 
portant entre les lobes une arête longue et tordue ; — glumellules charnues, poilues; — cariopse 
glabre, comprimé. — Feuilles larges, planes, rudes aux bords, à lisule courte, ciliée ; — ehaumes 
dressés, robustes, pleins, rameux an sommet et à nœuds pubescents. 
Genre comprenant plusieurs espèces, toutes exotiques, cultivées en grand 
dans les pays chauds, principalement en Afrique, où elles fournissent des 
masses de fourrages et une grande quantité de graines servant à la nourriture 
de la plupart des peuplades nègres. Ces plantes, toutes remarquables par 
l'abondance de leurs produits, ont été introduites à diverses époques dans 
nos contrées, où elles ont tour à tour joui d'une certaine vogue, soit comme 
céréales, soit comme plantes fourragères, soit comme plantes industrielles. 
Mais en raison de leur origine méridionale , elles ne se sont acclimatées en 
France qu'avec peine, et au début, elles ont souvent trompé l'attente des culti- 
vateurs qui en ont les premiers essayé la culture ; aussi ont-elles d’abord été 
repoussées par beaucoup d'agriculteurs recommandables. Elles ont cependant 
fini par s’accoutumer à notre température, et aujourd'hui plusieurs d’entre 
elles prospèrent dans nos climats. Seulement, leurs graines ne donnant qu'un 
mauvais pain, on a dû renoncer à leur emploi dans l'alimentation de l'homme 
et en borner l'usage à la nourriture des volailles, pour lesquelles les graines 
des diverses espèces connues du genre conviennent également et constituent 
même une précieuse ressource pour les exploitations qui entretiennent une 
nombreuse basse-cour, indépendamment du parti utile, comme fourrage vert, 
qu’on peut tirer des unes et des antres. 
