CHAMPIGNONS. 853 
tiellement représenté par les spores, sporules ou seminules, corpuseules sphéroï- 
des ou allongés fusiformes, tantôt simples et à nu sur le mycélium, soit sur la 
longueur, soit à l'extrémité des filaments; tantôt réunis plusieurs dans une 
enveloppe commune extrêmement mince (sporange, thèque ou sporidie); tantôt 
portés par des supports spéciaux (sporophores), formés de filaments celluleux 
allongés, les uns (slinodes) simples ou rameux., naissant immédiatement des 
cellules formant le parenchyme ; les autres lhasides) constitués par des utricules 
renflées, terminées à leur sommet par 2.4 tubes étroits (stérigmates), portant 
chacun à leur sommet une spore nue. Ces organes reproducteurs, tantôt isolés, 
épars ; tantôt réunis à la surface d’une membrane prolifère (ymenium) super- 
ficielle ; parfois ne se distinguant pas du mycélium, le plus souvent portés 
par un organe spécial (réceptacle) de forme et de grandeur extrémement 
variées, et constituant la partie de la plante ordinairement la seule visi- 
ble à l'extérieur. Ce réceptacle quelquefois enfermé, dans son jeune âge, 
par une enveloppe complétement elose et plus ou moins résistante (volva), 
qui se déchire pour le laisser se développer et dont les débris persistent 
au pied de la plante. — Végétaux naissant par le développement des 
spores, qui placées dans des conditions favorables, germent aussitôt et 
émettent d'abord 1.2 filaments formés de cellules simples allongées, qui se 
ramifient en constituant un mycélium filamenteux, lequel s'étend, en rayon- 
nant, d'une manière indéfinie autour de la spore, en dévorant les substances 
organiques qu’il rencontre, jusqu'à ce que, sous l'influence de la Jumière, 1l 
produise les organes de la fructification; ceux-ci naïssant sur plusieurs 
points à la fois et se disposant, avec plus ou moins de régularité, dans un 
espace circulaire où ils paraissent constituer autant de pieds différents iné- 
galement rapprochés. 
Les Champignons constituent une famille extrêmement nombreuse, 
vivant, comme les Lichens, depuis les tropiques jusqu'aux régions les plus 
froides des deux hémisphères, et sur les sommets des hautes monfagnes où 
cesse la végétation des Phanérogames. Ils viennent dans les conditions les 
plus diverses, sous terre et à l'air, sur le sel, les pierres, les bois, sur tous les 
objets possibles, sur les organismes végétaux et animaux malades ou languis- 
sants:; en général ils recherchent l'ombre et l'humidité, bien que se mon- 
trant très rarement dans l’eau. Quelques espèces abondent dans les prairies, 
surtout pendant les temps de chaleurs interrompues par des pluies tièdes ; 
on les voit alors fourmiller sur l'herbe courte et peu serrée des pelouses. Les 
animaux les recherchent peu ; ils mangent cependant ceux qui sont comes- 
tibles pour l'homme ; dans tous les cas, ils doivent en consommer com- 
munément avec l'herbe des prairies, et il est rarement arrivé qu'ils aient 
donné lieu à des accidents. — Cette famille, fort nombreuse, a été divisée 
‘par M. Léveillé en six tribus : 
1% Tribu. — BASIDIOSPORÉS. 
Spores simples portées sur des basides distribuées à la surface d’un byménium, et parfois 
accompagnées de cellules saillantes (cystidies ou anthéridies), plus volumineuses, transparentes, 
sans stérigmates ni spores. — Réceptacle distinct, variable de forme, affectant communément celle 
d’un parasol, et dans lequel on distigue : le chapeæu, partie supérieure et dilatée, convexe où con- 
cave, offrant à sa face inférieure des organes annexes : lames parallèles ou rétieulées, tubes soudés 
entre eux, aiguillons, ete., que recouvre l'hyménium ; le pilier, pédieule on stipe, organe tigellaire, 
central ou latéral, cylindrique, conique, fusiforme, ete., plein ou fistuleux, ordinairement entouré, 
