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versehen. Die Ursache der Färbung wird durch die Ausfällung des Gerb- 

 stoffes gegeben. 



Bohnen besassen stark plasmolysierte Zellen'), in denen die Chloro- 

 phyllkörner noch zu unterscheiden waren. Gerbstoff abscheidungen (Schwär- 

 zungen) fehlten entweder ganz oder traten in kleinen, schon mit blossem Auge 

 als dunkle Pünktchen sichtbaren Flecken am Rande auf. Genau dieselben 

 anatomischen Befunde gewährte die Erbse. Trotz des seltenen Auftretens 

 der Schwärzungen gelang es hier, ganz bestimmt bezeichnete Regionen 

 nachzuweisen, in denen sie auftraten. Auf Flächenschnitten von der Unter- 

 seite des Blattes sieht man nämlich an einzelnen Stellen ganz deutlich, 

 dass die ersten Zellen, in denen Gerbstoff ausfällungen auftreten, in der 

 unmittelbarsten Nähe der Spaltöffnungszellen zu suchen sind. Von der 

 Atemhöhle des Stomas erstrecken sich in das Gewebe Ausläufer hinein, 

 die aus geschwärzten Zellen bestehen. Diese Ausläufer sind natürlich nicht 

 lang, aber sie erstrecken sich durch das ganze Mesophyll bis zur oberen 

 Epidermis; Epidermiszellen zeigen niemals Schwärzungen. 



In den Rosen blättern zeigep sich Schwärzungen von bedeutenderem 

 Umfange. Zwar ist die Plasmolysierung des Inhaltes nicht besonders stark, 

 aber die Chlorophyllkörner sind undeutlich. Das Pallisadenparenchym ist 

 in mehr oder weniger ausgedehntem Masse geschwärzt oder zuerst gebräunt, 

 die Schwammparenchymzellen dagegen zeigen nur vereinzelt Gerbstoff- 

 abscheidung. Äusserlich treten die gebräunten Stellen des Assimilations- 

 gewebes als dunkle Flecken hervor. 



Auch bei der Birne bezeichnen äusserlich die dunkleren Flecken die 

 Ausdehnung des Gewebes, in dem Gerbstoffausscheidung stattgefunden hat. 

 Hier ist es möglich, den Vorgang der Plasmaentmischung genauer zu ver- 

 folgen. Zugleich mit der Plasmolysierung werden die Umrisse der Chloro- 

 phyllkörner undeutlich, sie verschwinden allmählich in der Piasmamasse 

 und es treten zugleich gelbliche Öltropfen auf. Wahrscheinlich entstehen 

 diese nicht bloss aus den Auflösungsprodukten des Chlorophylls, sondern 

 auch als Produkt der Zerstörung oder Entmischung des Plasmas. Darauf 

 erst tritt Bräunung des kontrahierten Plasmas ein, so dass dann nicht mehr 

 irgend welche Einzelbestandteile unterschieden werden können. Setzt man 

 nun zu den Schnitten Chloralhydrat, so verschwindet die dunkle Färbung 

 allmählich, macht einer grünlichen Platz, die immer heller wird, bis 

 schliesslich eine völlige Entfärbung des Zellinhaltes und eine vollkommene 

 Aufhellung des Gewebes erfolgt. 



Bei der Eiche sind nur geringe Veränderungen an den Zellen zu 

 sehen. Die Plasmolysierung ist nur schwach und Gerbstoffausscheidung 

 findet sich nur bei wenigen Zellen. 



') Die Untersuchung gescliah an konserviertem Material und an Blättern un- 

 mittelbar nach Beendigung der Räucherung. 



