85 
den havde været frisk. Grønlænderne satte megen Pris paa 
Pemmican kogt sammen med Gryn. 
De franske Supper ere fremstillede i tør Form i smaa Blik- 
daaser. En ringe Del af disse Supper, kogt sammen med 
Ris, danner en velsmagende og kraftig Ret. Særlig skal jeg 
nævne en fransk Suppe ved Navn: Assaisonnement, hvoraf kun 
en meget ringe Del giver en god Ragoutsauce, eller tilsat til 
kogte Ærter, erstatter Flæsket, hvorpaa Ærterne skulde være 
kogte. 
Melange 4 Equipage er tørrede, pressede Grøntsager, der 
er lige fortrinlig til Suppe, Gemyse og kogt sammen med 
Pemmican eller frisk Kjed. 
Den 30te Juli forlod Hovedexpeditionen Tingmiarmiut i 
Følgeskab med fire Østlændingebaade, hvoraf de to skulde til 
Umanak (Griffenfelds Ø), medens de to andre skulde til 
Igdloluarsuk (Bernstorffs Fjord). Ostlendingene hjalp os ved 
at tage 8 af vore Kasser, og desuden var der en Østlænding, 
der styrede den ene Baad, samt en Østlændingpige, der roede 
for os. Denne Hjælp af Østlændinge havde imidlerlid kun et 
Par Dages Varighed, nemlig indtil vi kom til Umanak. 
Naar vi vendte Talen hen paa Nordboerne, forstode Øst- 
lændingene ikke, at de nogensinde skulde have havt Op- 
hold der i Landet. Det eneste de havde hørt derom, var et 
Sagn om, at en Grønlænder og en Europæer havde havt en Vædde- 
strid paa Umanak. Et Toug spændtes fra Umanak til Fastlandet, 
og i et Kar søgte de at sætte over ved at folge Touget. Grøn- 
lænderen kom godt over, men Europæerens Arme gik af ved 
Skulderleddene. Paa Umanak's Skyggeside skal der være en 
Opstabling af Sten, hvor Touget har været fastgjort. En Kiste, 
som ogsaa skal have været paa dette Sted, siges at være blevet 
begravet ved et Fjeldskred, og i Nærheden af den skal der være 
