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Mechoacanna der Alten, und nicht die Jalappe, die zu 
der Windengattung gehört, 
69. Musa Paradijaca, -- Plantain Tree, 
- - . fapientum. -- Banana. 
- - troglodytarum, -- Wild Plantain. 
Der Plantanen - baum wird in ungeheurer Menge Bu 
Jamaika gezogen. Seine Frucht ift der vorzüglichfte Unter- 
halt der Einwohner, 
Die Blätter find fechs oder acht Schuh lang , und 
zwey bis .drey Schuh breit,. Die Blumen kommen aus einer 
Scheide hervor , und find mit purpurrothen abfallenden 
Kelchen umgeben, Die Früchte oder Plantanen (Pifang) 
find etwa einen Schuh lang , rund und ein wenig gekrümmt. 
Reif find fie gelb , weich und füffe. Die Saamen find et- 
was gröffer als Senf., dunckelfarbicht , und in grofler 
Menge, fie keinyen aber niemals, fondern die Pflanzen 
werden durch Schofle fortgepflanzt, 
Die Früchte werden,wenn fie ausgewachfen find, ab- 
gefchnitten, und zwar gemeiniglich noch ehe fie ganz 
reif find, Die grüne Haut wird ihnen dann abgezogen , 
und das Herz bey Flammenfeuer unter öfterem umdrehen 
einige Minuten lang geröftet. 
Der Bananas - baum trägt: eine kleinere Frucht als 
der Plantanen. Grün ifst man fie niemals, reif aber ift 
fie fehr angenehm. Man geniefst fie entweder roh, oder 
Schnittchenweife wie Kuchen in der Pfanne gebraten. 
Plantanen und Bananas werden von allen Claflen des 
Volks auf Jamaika gegeflen : ohne Plantanen wäre diefe 
Infel kaum bewohnbar, und mir ift wenigftens keine Art 
von Mundvorrath bekannt , die ihren Mangel erfetzen, 
