HIST 29 
Es it hier der Ort nicht, die Art wie der Zucker ver. 
fertiget wird zu befchreiben. ‘Viele vor mir, und befonders 
der Obrift Martin von Antigua, und der jüngft auf der Inful 
St. Chriftoph gewefene Dr. Grainger ‚in feinem niedlichen 
Gedicht , das Zuckerrohr, haben diefes bereits gethan, 
Was ehemals ein purer Artikel des Luxus, mufs nun 
unter die Nothwendigkeiten des Lebens gezählt werden. 
- Zur Zeit der Zuckererndte wird jeder Neger auf den Plan- 
tagen, jedes Thier, ja felbft die Hunde , werden fett, 
"Zeiget uns diefes nicht hinlänglich die nahrhafte und ge- 
funde Eigenfchaft des Zuckers? Man hat zwar behaupten 
wollen, dafs das Zuckereflen die Zähne verderbe, und fie 
 fchwarz mache: Dies mufs aber nothwendig ein Mißver- 
ftändnifs feyn, denn nicht leicht hat ein Volk auf der 
Erde fchönere , nicht leicht eines gefündere rn als 
die Negers auf Jamaika. ri 
Dr. Alfton, der bekannte Profeffor der Botanik und 
Materia medica zu Edinburg , unternahm es, diefes Vor- 
urtheil zu beftreiten. Er hatte eine Reihe der fchönften 
Zähne , und fchrieb felbige ganz und allein der groffen 
Menge Zucker zu, die er täglich genöffe. 
‚Von feinem medicifchen Nutzen kann ich, die Wahr. 
heit zu geftehen , wenig fagen. Aeufferlich thut er oft tref- 
liche Dienfte : mit dem faftigen Theile einer Orange ver- 
mifcht (S, Citrus) und auf faulichte, übel ausfehende Ge- 
fchwüre gelegt, truger vieles zur Verbeflerung derfelben bey. 
" 78. SESAMUM indicum. = Vanglo, 
Die Vanglo - pflanze ward zuerit von den Juden als ein 
Nahrungsartikel auf Jamaika eingeführt, Man bauet fie nur 
in Gärten und Küchenland, 
