4.'i2 IIISTOIIU' PARTICULIÈRE Dl-S POISSONS. 



Ne disait-il pas (iiickjuc'rois fort Mon, ce maistre Guillaume 

 Rondelet, doctour-ré^cnt en médecine en l'Université de Mont- 

 pellier. Peindrait-on aujourd'hui, en moins de mots, les traits 



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Fi<i. m. — L'Kperlan coiiiiniiii [O^mcrus Epo lanui). 



les plus frappants de l'Éperlan ; il vient aux bouches des ri\iè- 

 res, et Rouen a le privilège de le voir venir ; il est d'une blan- 

 cheur comparable à celle des perles fines ; il exhale le parfum 

 des violettes. 



Après cela, il faut entrer dans la description des détails. 

 L'Éperlan est long, comprimé latéralement, a^cc le dos presque 

 droit, le mnseau aminci, la fente buccale trôs-oblique de bas en 

 haut, la mâchoire inférieure de la sorte, beaucoup plus longue 

 que la supérieure et courbée vers l'extrémité, les dents du vo- 

 mer, au nombre de quatre, très-grandes comme celles de la 

 langue et un peu courbées, les palatins et les ptérygoïdes 

 pourvus d'une longue rangée de dents plus petites. 



Les écailles de l'Kperlan, d'nne extrême minceur, figurent 

 des losanges sur la peau de l'animal ; lorsqu'elles sont détachées, 

 elles se montrent larges, conrtes, ovalaires, n'ayant que cinq 

 ou six stries circulaires régnant près des bords. La ligne laté- 

 rale ne se prolonge pas au delà de la hnitième ou dixième 

 écaille. 



