SAUMONS. 447 



Chez eetto espèce, la nai;c(>iro doi'rialea neuf rayons ramcux, 

 plus rarement dix et l'anale huit ou neuf à la suite des trois 

 rayons simples ; les nai^eoires pectorales et ventrales sont tou- 

 jours plus louf^ues chez les mâles que chez les femelles. C'est là 

 une différence dont on voit peu d'exemples parmi nos Poissons 

 d'eau douce. 



L'Omblc-Clievalicr atteint lial)ituellement la longueur de 

 0'",30 à0'",40; il arrive quelquefois à une taille bien supérieure, 

 mais les individus de grande dimension paraissent rares, c'est, 

 du moins, ce c[ue je dois croire d'après les pèches effectuées en 

 ma présence au lac du Bourget et au lac Léman. 



Ce Poisson est répandu dans la plupart des lacs de la Snisse, 

 de la Bavière, de l'Autriche. Desindi\idus de l'Allemagne mé- 

 ridionale ayant le corps moins haut que celui des individus de 

 nos lacs de la Savoie, avaient été considérés autrefois comme 

 étant d'une autre espèce. Cette différence a été reconnue, 

 depuis, tuut individuelle ^ 



L'Omble -Chevalier se nourrit particulièrement d'insectes et 

 de petits crustacés ; il fraye pendant les mois d'octobre et de 

 novembre. Ses œufs assez gros sont d'un jaune clair et d'une 

 certaine tr.msparence. 



' On trouve, dans les lues du noril de l'Angleterre et de l'Ecosse, des 

 Poissons, trêi-voisins de l'Onible-Clievalier, qui sont désignés par les au- 

 teurs de la rirande-Brelagnc sous le nom vulgaire de Charrs. 11 n'a pas 

 encore été établi si quelques-uns de ces Clinrrs sont de véritables espèces 

 ou seulement des -variélés locales de l'Omble-Chevalier. Le docteur 

 Gûntlier, allaclié au Britisli Muséum, p'nse qu'il n'y a pas moins de 

 cinq espèces de Saumons appartenant à la division des Chairs, propre^ à 

 la Grande-Bretagne. Rien ne nous paraît plus douteux. 



