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aux espèces des eaux douces. Il s'agit donc, non-seulement de 

 conserver cette importance déjà si réduite de nos jours, mais 

 encore de l'accroître. 



C'est d'abord , dans la pêche sur les rivières et les lacs, une 

 industrie qui occupe un grand nombre d'hommes et procure le 

 pain de leurs familles. C'est ensuite une branche de commerce, 

 principalement dans les grandes villes où, sur les marchés, des 

 femmes trouvent une occupation lucrative. C'est, pour toutes les 

 classes de la société, une masse et une variété de substances ali- 

 mentaires dont le seul défaut est d'être trop restreinte. Les uns 

 y trouvent simplement une nourriture saine et agréable , les 

 autres des objets de luxe pour leurs tables somptueuses , des 

 objets de gourmandise pour leurs repas délicatement compo- 

 sés. C'est enfin, dans la pêche à la ligne, un amusement, une 

 distraction, une occupation dans la vie oisive, propre à chasser 

 Tennui, dont le résultat est de faire entrer dans la maison une 

 augmentation de subsistances. 



Les avantages que les populations tirent de la pêche sont 

 nombreux; on ne saurait donc trop craindre de continuer à en 

 voir amoindrir la source. Les véritables amoureux de la créa- 

 tion ne s'arrêtent p()int à la pensée de la destruction des ani- 

 maux sans en concevoir une profonde tristesse, c ir c'est le spec- 

 tacle de l'inintelligence n'a})ercevant rien au delà du moment 

 présent, rien au delà de l'objet d'une préoccupation d'un jour, 

 ne songeant jamais que viendra un lendemain. 



On se plaît cependant à contempler l'humanité, jouissant des 

 biens de la nature dans une juste mesure, mesure constamment 

 indiquée par le degré d'abondance ou de rareté de chaque es- 

 pèce. Ici, c'est la jouissance dans son acception la plus large; 

 jouissance pour satisfaire des besoins matériels, jouissance 



