1S4 DE VTSSCHEN. 



zij hebben eene groote zwemblaas, en het spijskanaal is van 

 een spiraalvormig vlies voorzien. Zij naderen door hun kraak- 

 beenig geraamte, hunne onder den staart vastgehechte staart- 

 viu en hunne gestalte in het algemeen min of meer tot de haaijcn , 

 van welke zij echter, behalve vele andere bijzonderheden, af- 

 wijken door hunne losse, onder een gewoon kieuwdcksel ver- 

 borgene kieuwen. 



Bij de eigenlijke steuren is de snuit driehoekig of puntig 

 en van onderen van eenige baarddraden voorzien; de kop is 

 met beenstukken gepantserd; de mond heeft in het geheel 

 geene tanden en de gedaante van eenen kringvormigen huid- 

 rand, die als een kijker uitgeschoven kan worden; zij heb- 

 ben, even als vele haaijen, aan weêrzijde achter het oog, eene 

 kleine opening, die met de kieuwholte in verband staat; 

 het ligchaam is van vijf rijen, min of meer piramidevormige 

 huidbeenstukken in de gedaante van schilden voorzien, te 

 weten eene langs den rug, eene aan weêrzijde langs de mid- 

 dellijn van het ligchaam, en eene aan weêrzijde van den buik. 



Wij hebben, zoo als in het algemeen, in de zeeën ten noor- 

 den van het vasteland van Europa, slechts eene soort van dit 

 geslacht. Dit is 



DE STEUR. ACIPENSER STURIO. 



(Plaat 17, fig. 5.) 



De Steur is een groote visch, die acht tot tien voet lengte 

 bereikt, en alsdan eenige honderde ponden weegt. De snuit is 

 een weinig korter dan de overige kop, bij de jongen smal, 

 tamelijk puntig en een weinig opwaarts gebogen, bij de ouden 

 dikker, stomper en meer kegelvormig; men ontwaart op de 

 onderzijde, in het midden 4 tamelijk korte voeldraden. De 

 mond ligt ojidcr den kop, een weinig meer achterwaarts dan 



