V ergleichen wir die Abbildungen in den Kräuterbüchern des 16. Jahr- 

 hunderts und in WEINMANNS Phytanthozaiconographia mit den Pflanzen, 

 die gegenwärtig in unseren Gärten gezogen werden, so sehen wir deutlich, 

 dass der Gartenbau in Deutschland während der letzten 300 Jahre be- 

 deutende Fortschritte gemacht hat. Mit gleicher Geschwindigkeit wird 

 sich aber der Fortschritt auf diesem Gebiete nicht immer bewegt haben. 



Über die ersten Anfänge des Gartenbaues in Deutschland wissen 

 wir nur sehr wenig; vor dem 5. Jahrhundert kann davon wohl überhaupt 

 nicht die Rede sein. Die Gärten der Merowingerzeit bestanden aber 

 wahrscheinlich nur aus einem eingehegten Easenplatz mit einigen Obst- 

 bäumen und Bienenstöcken (K. TH. VON INAMA-STERNEGG, Deutsche 

 Wirthschaftsgeschichte bis zum Schluss der Karolingerperiode, Leipzig 

 1879, S. 172). Erst vom 8. und 9. Jahrhundert an datiert ein regel- 

 rechter Gartenbau in Deutschland, hervorgerufen und beeinflusst durch 

 die Benediktinermönche, die eine grosse Anzahl römischer Kulturpflanzen 

 über die Alpen brachten. 



Im ersten Jahrhundert unserer Zeitrechnung hatte der Gartenbau 

 in Italien auf grosser Höhe gestanden, war aber in der Folgezeit von 

 dieser Höhe allmählich mehr und mehr herabgeglitten. Legen wir uns 

 die Frage vor, ob wir heutigen Tages im Gartenbau ebensoviel oder 

 mehr leisten als die Römer vor 2000 Jahren, so dürfen wir uns sagen, 

 dass wir bei vielen Arten eine bedeutend grössere Anzahl von Kultur- 

 rassen gezüchtet haben als die Römer kannten, während andere Pflanzen 

 heute wie zur Zeit des PLINIUS nur in einer einzigen Form auftreten. 

 Dabei dürfen wir nicht vergessen, dass manche in Deutschland gezüch- 

 tete Kulturrassen das wärmere italienische Klima nicht vertragen können, 

 während wir durch Treibhäuser und Mistbeete imstande sind, im Süden 

 gezogene Rassen weiter zu ziehen. 



Wenn wir uns nun im Folgenden mit der Verbreitung der Nutz- 

 pflanzen von Griechenland und Italien nach Deutschland beschäftigen 

 wollen, so werden wir uns wohl gelegentlich die Frage stellen dürfen, 

 ob eine bestimmte Pflanze schon den Alten bekannt gewesen ist. Wir 

 werden uns aber sorgfältig davor hüten müssen, alles, 

 was wir an besonderen und eigentümlichen Rassen von 

 Nutzpflanzen besitzen, bei den Alten wiederfinden zu 



