Vorwort. 



IVarl der Grosse erliess im Jahre 812 eine Yerurdiniiig über die 

 Verwaltung seiner Besitztümer, das „Capitulare de villis." Das siebzigste 

 und letzte Kapitel dieser Verordnung ist dem Gartenbau gewidmet und 

 zählt die Pflanzen auf, die der Kaiser in seinen Gärten gebaut wissen 

 wollte. Mit Recht hat man diesem Pflanzenverzeichnisse eine grosse 

 Bedeutung für die Geschichte des Gartenbaues beigelegt, denn die darin 

 genannten Gemüse- und Obstarten werden fast alle auch heute noch 

 gebaut. Deshalb sind Historiker, Landwirte und Botaniker bemüht 

 gewesen, die lateinischen Namen dieses Verzeichnisses zu deuten und zu 

 enträtseln. Aber je nach den botanischen Kenntnissen der Deuter und 

 nach den benutzten Hülfsmitteln waren diese Bemühungen von verschie- 

 denem Erfolge, und über den Sinn mancher Namen wurde eine Einigung 

 überhaupt nicht erzielt. 



Eine langjährige Beschäftigung mit den Bauerngärten meiner 

 Heimat hat mich dazu geführt, die Pflanzennanien des Capitulare aufs 

 Neue aufmerksam zu prüfen, namentlich dadurch, dass ich die betreffende 

 Pflanze zeitlich möglichst weit rückwärts und vorwärts verfolgte. Was 

 aber anfänglich nur Mittel war, wurde schliesslich Zweck: die Unter- 

 suchung wurde auf unsere alten Nutzpflanzen überhaupt ausgedehnt, 

 und ihre Wanderung aus dem Südosten und Süden nach Norden wurde 

 tliunlichst bis auf die Gegenwart verfolgt. Auf die Weise ist mein 

 Bucli zu dem Titel „Altdeutsche Gartenflora" gekommen. 



Auf absolute Vollständigkeit macht die folgende Arbeit keinen 

 Anspruch; doch hoffe ich, dass Pflanzen von einiger Wichtigkeit nicht 

 ausgelassen sein werden. Der Raum, der den einzelnen Pflanzen ein- 

 geräumt worden ist, ist sehr verschieden ; die Schwierigkeit, welche die 

 Untersuchung darbot, oder das Interesse, das ich selbst an dem behan- 

 delten Gegenstande nahm, haben hierbei den Ausschlag gegeben. In 

 manchen Punkten weiche ich von meinen Vorgängern ab ; da ich aber auf 



