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Görlein, Klingelrüblein, Klingelmöhren und Zuckerwurtzel , und wird 

 nach ihm von „den Kreutlern" Servüla, Servülum und Chervillum genannt. 

 ChervUlum sieht wie ein entstelltes Cerefolium aus, und in der That wird 

 Cerefolinm althochdeutsch cherullla genannt (Schi. Gl. 258); dieses cher- 

 villa, oder das lateinische chervillum, kann sehr wohl das Stammwort für 

 das französische cherois sein, ebenso wie Girlein oder Görlein dasjenige 

 für girole. Die Franzosen müssten dann die Zuckerwurzel von Deutsch- 

 land aus erhalten haben, was DU PRADEL (nach RÜMPLER, 111. Gemüse- 

 und Obstgärtnerei, Berlin 1879, S. 166) in seinem Thiatre cV agriculture 

 bestätigt. 



Nach ALPH. de CAN DOLLE ist das Vaterland der Zuckerwurzel 

 im altaischen Sibirien und im nördlichen Persien zu suchen, jedoch wird 

 von anderer Seite auch China und das östliche Asien genannt. Die 

 Pflanze scheint ihren Weg zu uns über Russland genommen zu haben, 

 denn in Griechenland kommt sie garnicht vor; in Italien wird sie wenig 

 gebaut und führt hier den Namen sisaro. Wenn die Italiener die 

 Zuckerwurzel aus Deutschland erhalten haben, so kann hierin der Grund 

 für diese Namengebung liegen: man hat in ihr nachträglich das siser 

 des Tiberius zu erkennen geglaubt. 



Sellerie, Petersilie und schwarzes Gemüse. 



Apiiim Capitulare 70, 3 2^; Invent. I, 6; 11,4. Ajnum graveolens L., 

 Sellerie, Epi^ich. 



XeXivov Theophr. 1,6,6; 7, 6, 3 ; eXeiocreXivov (Sumpfsellerie oder 

 wilder Sellerie) Theophr. 7, 6, 3; Diosk. 3,68; neugr. creXivov. 



Ajnum 1) Colum. 11, 3, 33; 10, 166 und 371; Plin. 19, 8,37; 19,8,46; 

 20, 1 1 , 44 etc. ; it. sedano, selleri, apio, apio grande; fr. celei'i. 



Im heutigen Griechenland wird der Sellerie deXivov (selinon) ge- 

 nannt; es ist daher wahrscheinlich, dass schon im Altertum mit dem- 

 selben Namen dieselbe Pflanze bezeichnet wurde. Ob dieser Gebrauch 

 aber bis HOMER (Od. 5, 72) zurückgeht, der creXivov und Veilchen zu- 

 sammen als Pflanzen einer Wiese nennt, ist sehr fraglich. Wir kennen 

 den Sellerie nur als Gemüse, die Alten brauchten ihn aber auch als 

 Schmuck (Kranz) und unterschieden ausser dem wilden Sellerie auch den 



^) Das Apium agreste und rusticmn der späteren Zeit ist kein wilder Sellerie, 

 sondern eine gütige Hahneufussart, Ranuncidus sceleratus L., die an tiefsunipfigen 

 Plätzen wächst und deren erste Blätter eine gewisse Ähnlichkeit mit denen des 

 Selleries haben. Mau scheint die Giftigkeit dieser Pflanze gekannt zu haben, denn 

 sie wird auch herba scelerata genannt; ihr Genuss sollte ein krampfhaftes Lachen hervor- 

 rufen, deshalb nannte man sie Apium risus ; wegen ihres nassen Standortes erhielt 

 sie den Namen Froschkraut (butracion, entstellt aus ßaxpdxiov). Man vergl. CGL in, 

 536,39; .536,47; 553,27; 608,37; 633,2—8. — Bei Dioskorides (2,206) wird 

 ßaTpdxiov, das verschiedene Hahnenfussarten bedeutet, ae\ivov cxYpiov genannt; wahr- 

 scheinlich stammt das obengenannte Apium agreste ebendaher. 



