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der von ALBERTUS MAGNUS angeführte sparac/us (6. 225) wirklich 

 unserem Spargel entsi)richt. 



Kerbel und Myrrhenkerbel. 



Cerfolium Capitulare 70.70; Invent. II, 21. Anthriscus Cerefoliiim 

 Hoffmanu, Kerbel, Gartenkerbel. 



CJiaerephyllum Colum. 11,3,14 und 42; caerefoUum ^\m. 19, 8, 54: 

 it. i-erfoglio, cerfoUo, mescolanza ; fr. cerfeuil, 



Wir besitzen keine ganz sicheren Zeugnisse dafür, dass die Griechen 

 im Altertum den Kerbel gekannt hätten; das chaerephyllum des COLU- 

 MELLA ist aber ein griechisches AVort, das freilich auch auf italienischem 

 Boden gebildet sein kann. In den Hermeneumata des CGL III kommt 

 nur an einer Stelle (359, 69) die Zusammenstellung cirifolium KripicpuXXov 

 vor, wo das griechische Wort kaum etwas anderes ist als eine Trans- 

 scription des lateinischen. Da man Westasien für die Heimat des 

 Kerbels hält, so scheint es, als ob die Griechen diese gewürzhafte 

 Pflanze nicht gemoclit hätten: im heutigen Griechenland kennt und be- 

 nutzt man sie nicht. 



Der Kerbel, Körbel, Körffel, in alter Zeit kcruele, wird auch heute 

 noch viel gebaut und kommt nicht selten verwildert vor. 



Myrrhif< odorata Scopoli, Myrrhenkerbel, Süssdolde. 



Muppi(; Diosk. 4, 1J6. 



Murris, myriza, murra Pliu. 24,16,97; it. mirnde, ßnocidella; fr. 

 myrrhis, cerfeuil miisque. 



Diese Pflanze gehört den Gebirgen von den Pyrenäen bis nach 

 Montenegro an und kommt auch auf dem Appennin vor, sie kann also 

 den Römern sehr wohl bekannt gewesen sein. Ob sie aber identisch mit 

 der myrrhis des DiOSKORIDES ist, bleibt zweifelhaft; denn diese hat 

 „eine längliche, zarte, runde, wohlriechende Wurzel, die angenehm zu 

 essen ist". Nun kann man zwar dem Geschmack der Römer manches 

 zutrauen, aber die Wurzel des Myrrhenkerbels entspricht den angeführten 

 Worten nicht, sie müsste denn schon bei den Römern durch Kultur 

 verändert worden sein. Mit C/taerophyllum bulhosum L., der Kerbelrübe, 

 darf man aber myrrhis auch nicht ohne weiteres identificieren, wie es 

 von TABERNAEMONTANUS geschehen ist; denn die Kerbelrübe gehört 

 dem mittleren Europa von Frankreich bis Asien an und kommt in Italien 

 nicht vor, und wenn sie, was ja keineswegs als unmöglich zu betrachten 

 ist, von Gallien nach Rom gebraclit worden wäre, so würde sich darüber 

 gewiss eine Nachricht erhalten haben. Man könnte endlich noch an 

 Bunium Bulbocastanum L., die Erdkastanie, denken, eine westliche Pflanze, 

 die von England bis Südfrankreich und Italien vorkommt, und von der 

 eine ähnliche Form, Bunium fendaceum Sibthorp et Smith, sich auf der 

 Balkanhalbinsel findet; aber auch auf die knollige Wurzel der Erd- 

 kastanie passt die von DiOSKORIDES gegebene Beschreibung nicht. 



