— 140 — 



Kpö|Li|iuov Theophr., Diosk. ; neugr. Kpo)afiuöi. 



Cepa Colum. und Plin. mit vielen Beinamen; it. cipolla; fr, oignon. 



Das AYort unio kommt bei COLUMELLA (12, 10, 1) vor und hat 

 sicli im Französischen (oignon) und Englischen (onion) erhalten; auch 

 HENRIK HARPESTßENG (Dansk Lsegebog, Kopenhagen 1826, S. 57), 

 der die Zwiebel sonst ct/jjuI oder cipul nennt, sagt zu Anfang des Kapitels : 

 „cepa thiet i3er imicen", und ebenso gab es früher im Niederdeutschen 

 ein Wort imiun (Mittelniederdeutsches Pflanzenglossar im Jahrb. d. Ver. 

 f. nd. Sprachforschung, XVII, S. 81—84; cepe uniun 22). Unsere 

 sämtlichen, jetzt gebrauchten deutschen Namen sind jedoch dem italieni- 

 schen cij>olla, einem Diminutivum von cepa, nachgebildet. 



Da von der unio bei COLUMELLA (12, 10, 1) ausdrücklich gesagt 

 wird, dass sie sich nicht spaltet und keine Brutzwiebeln ansetzt, so ist 

 es falsch, wenn man sie als Winterzwiebel deuten will, wie es von KERNER 

 und MEYER geschehen ist. Nach dem, was bei der Schalotte gesagt ist, 

 muss ascalonias cepas etc. auch eine Rasse der Sommerzwiebel sein ; es 

 ist dabei ziemlich gleicligültig ob man ascalonias oder scalonias mit cepa 

 verbinden will oder nicht. Die Sommerzwiebel wurde früher ebenso wie 

 jetzt in zahlreichen Spielarten kultiviert. 



Für uniones kommt im späteren Griechisch das Wort KOUKOußai 

 (DU Gange) und KaKOußai (CGLEII, 359, 36) vor, das sich nicht weiter 

 erhalten hat. 



Allium fistulosum L., Winterzwiebel. 



Neugr. TTiKpd Kpo|a|Liubia (Fraas); fr, ciboule. 



Ihre röhrigen Blätter werden im Frühjahr abgeschnitten und er- 

 setzen dann frische Zwiebeln. Gegenwärtig wird sie viel weniger gebaut 

 als die Sommerzwiebel. Sie kann in dem cepa des Capitulare mit ein- 

 begriffen sein, aber sicher ist es nicht. 



Vielleicht kannte man sie schon im Altertum.') Das Kpömuuov (Jxi- 

 (TTÖv des THEOPHRAST (7, 4, 7) Hesse sich so deuten, mit mehr Eecht viel- 

 leicht noch das THTeiov oder YnGuov (7, 1 u. 7, 4), von dem THEOPHRAST 

 sagt, dass es hohlblättrig sei (l, 10, 8) und dass es mehrfach geschoren 

 werde (7, 4, 10). PLINIUS wiederholt ziemlich genau das von THEO- 

 PHRAST Gesagte und bemerkt, dass diejenige Zwiebel, die bei den 

 Griechen getion heisse, bei den Römern pallacana genannt werde (19, 6, 32). 

 Bei COLUMELLA giebt es nichts, was sich auf die Winterzwiebel be- 

 ziehen Hesse. 



Der Anbau der Winterzwiebel lässt sich im Mittelalter nicht mit 

 Sicherheit nachweisen, aber auch im 16. Jahrhundert hat es noch 



') Alpü. DK Canuoi-i-k bemerkt (KulturpHanzeu S. 86), »lass die Alteu die 

 Wiuterzwiebel nicht kannten, und beruft sich dafür auf das Zeugnis von Lenz.' Dieser 

 führt aber an der angezogenen Stelle (Botanik der Griechen uud Römer S. 295) die 

 Wiriterzwiebel unter denjenigen Alliumarten auf, die iU'ü Alten bekannt waren oder 

 bekannt gewesen sein konnten. 



