382 PÉLIGOT. COMPOSITION IJIÎ L\ 1>RAU DKS VKRS A SOlU. 



lée collagéne, oblenueeri Irailaiil les os par l'acide cliloibydrique pour en 

 enlever les sels calcaires. Mais il résulte des expériences de M. Friedleben 

 que ces difl'érences n'exislent pas dans les tissus eux-mêmes et sont dé- 

 terminés seulement par les procédés employés pour rendre aux os leur 

 état cartilagineux. Ainsi les cartilages permanents, après avoir été soumis 

 pendant un certain temps à l'action de l'acide chlorhydrique, cessent de 

 donner les réactions caractéristiques de la chondrine , et se comportent 

 comme la gélatine des os. 



RECHERCHES SUR LA COMPOSITION DE LA PEAU DES VERS A SOIE, 

 Par IM. PÉLIGOT. 



(EXTRAIT.) 



Dans un mémoire publié dans le Compte rendu deit séances de l' Acadé- 

 mie (l.XLWl, p. 1034) et reprodoil dans les Annales de rhimie (série 3, 

 t. 58, p. LVIII), M. Péligot a l'ait voir que les téguments des Insectes con- 

 tiennent, comme ceux des Tunicers, de la cellulose , et ses expériences 

 l'on conduit à penser que la matière qui forme la base du squelette exté- 

 rieur de tous les Articulés, cl qui est connue sous le nom de chitine, est 

 un composé de cellulose et de protéine. Pour extraire la cellulose de la 

 peau des Vers à soie, M. Péligot traite celle-ci par un liquide qui s'obtient 

 en Taisant agir de l'ammoniaque sur de la tournure de cuivre, et qui pa- 

 raît être un azotate basique de cuivre et d'ammoniaque. Ce liquide, de 

 même qu'un autre réactif très analogue, dont l'action sur les matières 

 organiques avait été étudiée précédemment par M. Scliweilzer, de Zurich, 

 possède la faculté de dissoudre la cellulose ; et, après avoir traité des dé- 

 pouilles de Vers à soie par cet agent, M. Péligot a pu en précipiter, à 

 l'aide de l'acide cblorhydrique, une substance offrant tous les caractères 

 chimiques de la cellulose. 



FIN nu ONZIÈME VOLUME. 



ERRATA. 



Pag. 305 el suivantes, lilrc ruuraiU, lisez : Expériences sur le cœnurc cérébral, au 

 lien (le : Expériences sur le cancer cérébral. 



