CHARNUE GLUTINEUS£ DES ANIMAUX. 77 
En résumé, nous trouvons dans tous les êtres de la série ani- 
male une ou plusieurs substances, participant à la vie, contrac- 
tiles, homogènes, molles, diaphanes, modifiées par le contact de 
l'eau de manière à présenter des cavités sphériques ou vacuoles 
occupées par l’eau qui semble abandonner, par une sorte de 
départ les substances en question, pour se rassembler dans les 
vacuoles, lesquelles, en s'augmentant de volume, finissent par 
réduire ces substances à n'être plus qu'un faible résidu ou un 
coagulum très réduit et amorphe, 
On doit remarquer toutefois que ce n’est pas la présence des 
vacuoles, mais bien leur formation spontanée et leur accroisse- 
ment continu, qui peuvent être considérés comme indices de 
vitalité: car non-seulement nous avons vu des vacuoles dans 
les humeurs de l'œil, de la vésicule séminale accessoire, etc., où 
la vitalité ne pouvait plus être supposée, mais encore dans des 
mélanges artificiellement produits de substances de diverses 
densités. Ainsi dans des émulsions artificielles, les gouttelettes 
d'huiles contiennent souvent des gouttelettes d’eau qui jouent 
le rôle de vacuoles ; dans les dissolutions alcooliques ou éthérées 
d'huiles fixes ou volatiles, on a souvent des exemples de va- 
cuoles quand on a placé sous le microscope ces liquides entre 
deux plaques de verre qui rendent l'évaporation très lente. En- 
fin un liquide qui montre mieux encore ce phénomène, c'est 
une dissolution de potasse dans l'alcool, tenue de même entre 
des plaques de verre. 
Qu'une telle substance homogène, et cependant douée de 
certaines propriétés vitales, se trouve dans tous les animaux au 
moins à une certaine époque de leur développement; qu’elle 
existe comme un ciment entre leurs fibres, ou même qu'elle soit 
comme la gangue dans laquelle se formeront les autres éléments 
de l'organisme chez de très jeunes animaux, ainsi qu’on le voit 
chez les larves d'insectes précéder l'apparition des fibres muscu- 
laires strices et des trachées, ce qui précisément justifie son 
nom de sarcode ; qu'elle soit dans les embryons et dans les ani- 
