266 



Duidelijke ontleding der reduceerende suiker gedurende de car- 

 bonatatie; gedurende de indamping weer heel gering. Hierbij moet 

 ik opmerken, dat de tijd voor de Ie carbonatatie bij ongeluk een 

 uur duurde, dus langer dan gewoonlijk. In het diksap is een dui- 

 delijke inversie door verzuring opgetreden. 



No. 13. Dubbele carbonatatie volgens De Haan na toevoeging- 

 van kaliumacetaat. 



De opgetreden ontleding der invertsuiker, is bij deze proef al heel 

 gering, niettegenstaande de aanwezigheid van organisch kalizout. 



Ook bij deze proef was lichtelijk overgecarbonateerd. 



No. 14. Dubbele carbonatatie volgens De Haan; toevoeging van 

 kaliumacetaat; dunsapzwaveling (volgende blz.). 



Ook hier was dus lichtelijk overgecarbonateerd. Evenals bij de 

 vorige proef is slechts een geringe ontleding der reduceerende sui- 

 ker opgetreden. 



Ten slotte zij nog vermeld dat bij al deze proeven het verkre- 

 gen destillaat een zeer geringe zure reactie vertoonde en een heel 

 zwakke jodoformreactie gaf, die echter steeds zoo gering was, dat 

 zij alleen door den reuk was waar te nemen. 



YI. Bespreking der resultaten. 



Teneinde een vergelijkend overzicht te krijgen van de uitkom- 

 sten, bij vorenstaande proeven verkregen, zijn in de eerste plaats 



