— 150 — 



gcliouden , voordat de hoeveelheid dier suiker tot haar 

 maximum geklommen "was. 



Het is dus niet zoo zeer de hoeveelheid, als wel de hoe- 

 danigheid der oplosbare zouten in het rietsap, die zijn 

 suikergehalte bepaalt; en hier kan ik niet verzuimen op te 

 merken , dat deze uitkomst eenig licht werpt op de wijze 

 van werkino; der meststof. Verreweo; het meeste riet, na- 

 meiijk, waarvan de oplosbare zouten sterk met zuren op- 

 bruisten , welks sap dus veel van het eigene plantenzuur 

 bevatte, was bemest geweest, en wel met guano, met ascli 

 of met beide. Dit geldt inzonderheid voor het riet, te Gen- 

 teug gekweekt , welks grond , gelijk gezegd is , weinig op- 

 losbare alkalische zouten bevat. Terwijl in den vruchtbaren 

 sawahgrond te Buitenzorg genoeg van die zouten voorhan- 

 den was, om gereedelijk in het riet te kunnen overgaan, 

 en de vorming van het noodige plantenzuur te voorschijn 

 te roepen, was daartoe te Genteng eene meststof noodig, 

 die of , zoo als de guano , tevens en vooral de endosmoti- 

 sche hoedanigheid van de celvliezen der wortelspitsen wij- 

 zigde. 



Daar het buitenzorgsche riet te Genteng , — en dit was 

 daar , met uitsluiting van al de overige soorten , in zijnen 

 natuurlijken toestand , — bemest zijnde , en meer en sterher 

 opbruisende oplosbare zouten bevatte , dan zonder bemesting, 

 zoo schijnt het mij duidelijk toe , dat die meerdere opgeno- 

 mene zouten enkel in oplosbare alkaliën bestaan hebben , 

 waardoor weder eene grootere hoeveelheid plantenzuur in 

 het sap is te voorschijn geroepen. 



liet verband tusschen dit alles, en de toename in volu- 

 me, uitspruiting, suikergehalte enz. die de bemesting op 

 het riet te weeg brengt, alles weder gezamelijk een uit- 

 werksel van meerder groeikracht, valt in het oog; zoomede 

 het feit, dat de jongste, als het ware meest levende, dee- 



