648 REV. ET MAC. DE ZOOLOGIE. {Novembre 1854.) 



rent réservées comme témoins: toutefois, je faisais en- 

 fouir à la pioche le sulfure de calcium au fur et à 

 mesure qu'il était répandu, je lis également piocher les 

 témoins, pour rendre toutes les expériences compa- 

 rables. 



« Cependant, dès le mois de janvier 1846. alors qu'il 

 n'était pas encore possible de constater le moindre ré- 

 sultat, diverses considérations me conduisirent à cette 

 conclusion, que ce procédé, même quand l'expérience 

 en voie d'exécution en montrerait l'efficacité, ne pour- 

 rait pas devenir un moyen pratique, et je me détermi- 

 nai .î chcicberun autre agent abondant, d'un transport 

 et d'un emploi faciles, très-énergique contre le ver, 

 innocent pour la plante. Chacun connaît l'action des- 

 tructive qu'exercent les huiles essentielles sur les in- 

 sectes, et l'essence de moutarde est certainement une 

 des plus délétères : je pensai donc que si les Crucifères, 

 comme le colza et la navette, pouvaient eu fournir des 

 quantités assez notables, leurs tourteaux seraient d'un 

 heureux effet pour la solution du problème. Je me pro- 

 curai donc dos tourteaux, mais traités par l'eau ils ne 

 donnaient pas trace d'essence de moutarde; je me ren- 

 dis immédiatement chez l'huilier, et tout s'expliqua : 

 cet homme chauffait la graine à plus de 150 degrés, et 

 chacun sait qu'au-dessus de 80 degrés la meilleure fa- 

 rine de moutarde noire perd la propriété de donner de 

 l'essence. Je préparai donc moi-même quatre-vingt-dix- 

 neuf tourteaux, et ceux-ci ne laissèrent rien à désirer. 

 Alors je fis préparer 2300 à 2100 kilogrammes de ces 

 tourteaux, en ayant bien soin d'empêcher do chauffer 

 la graine au-dessus de 80 degrés, et d'employer le moins 

 d'eau possible pour l'extraction de l'huile : ce qui, avec 

 de bonnes presses, se fait sans pertes. Ces 2400 kilog. 

 furent employés comme le sulfure de calcium et semés 

 comme lui sur dos planches alternées pour conserver 

 des termes de comparaison : seulement, au lieu du 



