TILLAGG 



med 



Svar på Aiiinärkningar, 



't den Chemice väl utarbetade Afh andlin gen 

 of ver Islandslafven af Hr Prof. Berzelius, (se 

 JEkonom, Anfial. Nov. i^oS) •, päbördas och från» 

 tages jnig åtskilliga uppgifter^ hvaröfver jag 

 nödgas följande erinra-, no säges på anförda 

 stället^ att jag repeterat Hr Prousts försök. Det- 

 ta är så mycket mera ogrundad t ^ som jag ej 

 haft lyckan att få se dessa försök^ då jag sä- 

 kert gjort rättinsa åt Proust. Jag anför endaste 

 hvad jag läst i Annales de Cliimie 1. c. om den 

 anrättning till föda,, som der uppgifves, 2:0 

 Egghvite påstår jag mig ej hafva fått af laf- 

 ven; men förmodade något närvarande i dess 

 geléaktiga ämne,, som kommer nära intill egg- 

 livites natur. Berömde Kemister hafva ansett 

 gelé såsom en syrsatt egghvite både hos djur 

 och vexter. Einhof skrifi^er,, att ämne till egg- 

 hvite gifves i potates-geléet,, seda?i stärkel- 

 sen är af skild,, liksom i de flesta vexter. Det 

 starka födämne som Islandslafven gif v er dt dju~ 

 ren,, är en erfarenhet som emotsäger Teoretiska 

 grunder på blott resonnement. Skillnaden emel- 

 lan lim och egghuite är ringa: och om något: 

 annat ämne finnes emellan dessa,, är ännu ej 

 hekräftadt,, men kan uäl af anledningar gissas, 

 Proust ansåg detta gelé såsom gummöst. Det: 

 håller ock mycken kåda^ som: derur utvecklasf 

 få fler ah anda sätt. Det genom rif ning och pr e^s-^ 



