318 



Oplosbaarheid van calciumsulfiet in suikeroplossing 



met ovennaat gips. 



Ook hier weer een zeer sterke invloed van het aanwezige gips, 

 die vooral bij de lagere temperaturen domineert en zelfs opweegt, 

 tegen de verhoogende werking van de aanwezige saccharose. Bij de 

 hoogere temperaturen echter overweegt de laatste invloed wederom 

 en is de oplosbaarheid nog ongeveer dubbel zoo groot als de cor- 

 respondeerende in water met overmaat gips. Hier heeft men blijk- 

 baar te doen met de gevolgen van het feit, dat ook gips bij hoogere 

 temperatuur minder oplosbaar is. Niettegenstaande deze complicaties 

 blijft ook in deze tabel de regel gelden dat de oplosbaarheid van 

 het sul f iet bij lagere temperatuur grooter is dan die bij hoogere. 

 Boven 50° a 60° wordt bij verhooging der temperatuur geen afname 

 meer geconstateerd. 



C. Oplosbaarheid in saccharose- en glucose- oplossing. 



De voor de oplosbaarheidsbepalingen gebruikte glucose was het 

 chemisch zuivere preparaat van Merck. 



De voor de bepalingen gebruikte oplossing werd verkregen door 

 150 G. saccharose en 15 G. glucose op te lossen tot één liter. 



Oplosbaarheid van calciumsulfiet in saccharose- en glucose- oplossing. 



