MEDEDEELINGEN VAN HET PROEFSTATION VOOR DE 

 JAVA-SUIKERINDUSTRTE. 



No. 12. 



OVER DE MOLENRESÜLTATEN, OP HAWAII VERKREGEN 

 IN VÉRBAND MET DE NIEUWE MOLENCONTHOLE 



door 

 F. W. BOLK. 



De schitterende suikerwinningsquotiënten, de paar laatste jaren 

 op Hawaii verkregen, hebben voor de zooveelste maal hier het ver- 

 langen doen ontstaan, dat ook onze resultaten eens tot dat peil 

 opgevoerd mogen worden. Waar mijn Hawaii-verslag getuigen kan 

 van mijne bewondering van het op Hawaii verrichte molenwerk, 

 zal men mij niet verdenken van afbrekende critiek, als ik de verkre- 

 gen resultaten eens wat nuchter beschouw. Toen ik de gegevens voor 

 mijn Hawaii-rapport verzamelde, was' even te voren mijne eerste 

 publicatie over molencontróle-methoden uitgekomen, en vlak vóór 

 mijn vertrek naar Hawaii had ik openbaar den strijd aangebonden 

 tegen de toen in gebruik zijnde contröleberekenmgen, een strijd, die 

 nu pas vruchten zal gaan dragen. Dat ik toen nog niet alle moge- 

 lijkheden met een op juiste basis gevestigde controle kon overzien, 

 zal men wel begrijpen, en dat ik in het begin zelf nog moeite had 

 mij van verschillende conventioneele begrippen geheel los te maken, 

 zal men wel willen aannemen. De invoering van de nieuwe molen- 

 contróle is niet zonder strijd gegaan, en dankbaar kan ik dus terug- 

 zien op bet feit, dat juist de stichter van de vroegere methode, 

 Dr. H. C. Prinsen Geerligs, mede een van de eersten is geweest 

 om de goede eigenschappen van de nieuwe methode te erkennen. 

 Dat ik op mijn Hawaii-reis dan ook onder de impressie raakte van 

 de aldaar verkregen resultaten, is niet te verwonderen, waar een 

 getal als het suikerwinningsquotiënt toen nog een van de hoofdcij- 

 fers van de controle was. al was reeds door velschillende personen 

 op enkele zwakke punten in dit beoordeelingscijf'er gewezen. Waar 

 sedert dien de contrölemethode is gewijzigd, waarbij ik veel hulp ge- 

 noot van mijne beide assistenten, J. G. van Ham en F. R. P>öhtlingk, 

 benevens van de Chemische Afdeeling van ons Proefstation, zou 

 de beoordeeling van de Hawaii-resultaten zeker eenigszins gewijzigd 



