345 



stofgehalte, terwijl het adsorptiewater weinig afwijkt, dan is het riet- 



sapgehalte in beide huiden % vezelstot' ongeveer gelijk, hetgeen dan 

 ook uit het overzicht blijkt. 



Stel nu dat beide gemiddelde installaties even goed werken, en 

 b.v. beide de normaalsappersingen zouden behalen, dan winnen bei- 

 de dus evenveel oorspronkelijk sap % vezelstof, en verliezen beide 

 evenveel sap % vezelstof'. 



Doch dan volgen ook direct twee feiten: 



1. Daar b osa4 = jb sl , en in beide gevallen j even groot, doch 

 b si Hawaii = 1,2 b M Java, zijn gewonnen en verloren Brix % vezel- 

 stof op Hawaii 1,2 X Java. doch is Brixwinningsquotiënt in beide 

 landen even hoog te verwachten. 



2. Waar RQ in arapas achtergebleven sap in beide landen in 

 de laatste jaren ongeveer gelijk is. daarentegen RQ eerste molen- 

 sap op Hawaii veel hooger, moet de gewonnen pol. % vezelstof op 

 Hawaii eveneens hooger zijn dan 1,2 X gewonnen pol. op Java, 

 daarentegen verloren pol. evenals de Brix 1,2 X verloren pol. op 

 Java, zoodat het SWQ op Hawaii hooger moet zijn dan op Java. 



Dergelijke beschouwingen nu zijn te houden in de beide andere 

 gevallen. Ik heb nu in bijlagen No. S en 9 het Ie geval, 8 en 

 10 het Ü e geval, en 9 en 11 het 3 e geval met een getailenvoorbeeld 

 uitgewerkt, en blijkt het volgende: 



Gegeven het feil. dat de gemiddelde brixen van de eerste molen- 

 sappen op Hawaii hooger zijn dan op Java. en de RQ.-ten veel hoo- 

 ger, terwijl de RQ.-ten van de laatste sappen gemiddeld ongeveer 

 gelijk zijn. dan is hij een gel ij ken molenarbeid: 



I. In het Je geval, als het verloop van de brixen der oorspron- 

 kelijke am passappen in beide landen gelijk is. te verwachten: 



Brixwinningsquotiënt Hawaii en Java gelijk. 

 Suikerwinningsquotiënt Hawaii 0,39 hooger dan op Java. 



II. In het 2e geval, als dit verloop zoodanig is, dat op Hawaii de 

 brix van het laatste oorspronkelijke ampassap lager is dan brix 

 voorperssap, en op Java gelijk brix voorperssap te verwachten: 



Brixwinningsquotiënt Hawaii 0.38 hooger dan op Java. 

 Suikerwinningsquotiënt Hawaii 0.73 hooger dan op Java. 



III. In het 3e geval, als dit, verloop zoodanig is, dat op Hawaii de 

 brix van het laatste oorspronkelijke ampassap gelijk is aan brix 



